Rujnica (brinovka, sirnjaja) se ubraja u najkvalitetnije vrste gljiva. Osim pripreme kuvanjem i pečenjem može se jesti i sirova, sušiti (manje pogodna), kiseliti ili prerađivati u ekstrakt. Stanište su joj najčešće mladi prorijeđeni borovi, gdje raste u travi i mahovini, pojedinačno ili u grupama. Raste od nizijskih do planinskih predjela od sredine avgusta do sredine... Pročitajte više...
















