Veliki izazov naše današnjice je korištenje mesa u ishrani pri čemu konzumacija mesa postaje veliki problem sa stanovišta ekologije kao i etičkih principa. Sve više se postavlja pitanje na koji način se može proizvesti meso koje zadovoljava parametre kvaliteta ali pod uslovom da negativni uticaji poljoprivrede i prehrambene industrije ne štete ekologiji, a upravo proizvodi... Pročitajte više...