Berba i skladištenje plodova voćaka predstavljaju krajnje proizvodne operacije. Kao i sve druge operacije, berba i skladištenje su međusobono povezane. Iako ove dvije operacije izgledaju lake za izvođenje, bez neke posebne složenosti i problematike rada, ipak se njima treba posvetititi pažnja i pridržavati se određenih uputstava kako bi se pomenute operacije kvalitetno obavile, a proizvodnja... Pročitajte više...