Ekološka svijest ljudi je najveća kod konzumiranja svježeg voća, jer se voće unosi direktno bez prerade u organizam. Dokazano je da u pokožici jabuke ima najviše antioksidansa, vitamina i minerala. Voćarska područja koja imaju netaknutu ekološku ravnotežu i samim tim su odmah pogodna za organsku proizvodnju, nalaze se danas još jedino u obliku ekstenzivnih voćnjaka,... Pročitajte više...