Za mehaničko čišćenje kože životinja, ili kako se još naziva timarenje, mogu se koristiti različite četke, češagije, krpe, sunđeri, strugači i sličan pribor i oprema. Pročitajte više...
Proizvodnja kiselog kupusa je vrlo stari način konzervisanja ove biološki vrijedne namirnice. Kiseljenje spada u grupu biološkog konzervisanja koje se izvodi na taj način što se stvaraju povoljni uslovi za aktivnost pojedinih mikroorganizama koji stvaraju mliječnu i sirćetnu kiselinu, etilalkohol i dr. čiji metaboliti djeluju kao konzervansi i omogućavaju očuvanje proizvoda na duži vremenski period.... Pročitajte više...
Koncentrovana hraniva se karakterišu visokim procentom energije i proteina po jedinici mase. Nasuprot grupi kabastih hraniva sadržaj vlakana im je dosta nizak. Takođe, imaju i nizak sadržaj vode. Naročito su bitna u ishrani nepreživara, ali su zavisno od proizvodne faze nekada neophodna i za preživare. Pa tako, visoka proizvodnja mesa i mlijeka kod preživara zahtijeva... Pročitajte više...
Neko više voli da ga presuši, neko, pak, voli da ga ostavi živo, a neko ima poseban način na koji loži vatru prilikom sušenja mesa. Bilo kako bilo, svaki pravi domaćin ima dobar i provjeren način kako pravi ovaj preukusan delikates – sušeno meso. U svakom slučaju, mi smo se malo raspitali i za vas... Pročitajte više...
Moguće je da u narednom periodu dođe do korekcije cijena jaja, kazali su iz Ministarstva poljoprivrede. Ukoliko dođe do poskupljenja, to će biti minimalno i te cijene će se zadržati bar tri-četiri mjeseca. U narednih sedam dana očekuje se konačan dogovor. “Radimo sve da ne dođe do poskupljenja, ali svakako dohodak poljoprivrednih proizvođača je ugrožen.... Pročitajte više...
Zakoni koji regulišu držanje domaćih životinja uključuju posebne zahtjeve od uzgajivača životinja. Briga o dobrobiti životinja je jedan od njih i ona je važna za ekonomski razvoj, društveno blagostanje i zaštitu životne sredine. Neki od načina na koje možemo poboljšati njihovu dobrobit jesu obezbjeđivanje adekvatne količine hrane i vode, zaštita od stresa, povreda i bolesti,... Pročitajte više...
Iz oblasti govedarstva u ponudi su bila telad po cijeni od 4€ do 4.20€ po kilogramu žive mjere i od 600€ do 800€ po grlu. Cijena junadi je iznosila od 2.80€ do 3.30€ po kilogramu. Krave su se prodavale po cijeni od 1.20€ po kilogramu dok je cijena bikova iznosila 2.30€ po kilogramu. Iz oblasti ovčarstva... Pročitajte više...
