O skorupu kao crnogorskom delikatesnom proizvodu pisano je već. U ovom članku biće riječi o njegovim kvalitativnim osobinama, tačnije o njegovim kvalitetima. Trebalo bi da se znaju i neke pojedinosti koje se vežu za njegov hemijski sastav, jer iako se sadžaj vitamina, minerala, proteina i masti, laktoze i ostalih materija više vezuje za nutricionizam, njihov... Pročitajte više...
