Med je jedan od najpoznatijih pčelinjih proizvoda. Međutim osim meda, pčele proizvode: matičnu mliječ, propolis, polen (pčelinji prah), vosak i pčelinji otrov. Sada ćemo o svakom proizvodu i reći po nešto.
Med je visoko kvalitetna ljudska hrana, koja ima ljekovita svojstva. Njega proizvode medonosne pčele (Apis mellifera) iz nektara cvjetova medonosnih biljaka. Nektar je slatki sok koji u cvjetovima luče žlijezde nektarije. Med u prirodnom obliku sadrži: šećere (glukoza i fruktoza), kiseline i minerale (Ca, Fe, Mg, Co, P, Na i dr.), kao i vitamine koji ljudski organizam veoma lako prima. Pored svega ovoga, med ima veoma važna terapijska svojstva u liječenju starih rana, što znači da je u isto vrijeme i lijek i izvanredan pčelinji produkt. Postoji bagremov med, lipov med, suncokretov med i livadski med. Tamnije vrste meda (šumski med) sadrže mnogo minerala i antioksidanasa koji se preporučuju za jačanje organizma slabijih ljudi, za uklanjanje problema sa plućima-kašalj, prehlade i sl. Bagremov med je najblaži, pa se preporučuje kod djece i osjetljivih osoba. Takođe, specifičan ukus ima i lipov med, koji je posebno preporučljiv kod respiratornih oboljenja i sniženja tjelesne temperature.
Istraživanja su pokazala da redovna upotreba 1 supene kašike meda dnevno (15g), produžuje godinu dana života, jer med sadrži antioksidanse koji sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, odnosno čuvaju epitel krvnih sudova.
Pčelar degustira med na otvorenom.[/caption]
Matična mliječ je proizvod mladih pčela. Proizvodi se od polenovog praha. Mliječ se često naziva i „kraljevski žele“. Matična mliječ je složeni koncentrat bioloških visoko aktivnih materija sa 18% proteina, 15% ugljenih hidrata, 5% masti, 1% mineralnih materija. Sadrži visoku koncentraciju vitamina, enzima, polnih i drugih hormona, posebno E, D i B vitamina. Primjena matične mliječi ima veoma dobre efefkte kod oboljenja kardiovaskularnog sistema, želudačno-crijevnog trakta, kod tuberkuloze i bruceloze, kod zapaljenja zglobova, kod regulisanja krvnog pritiska. Djelotvornost mliječi je poznata i kod osteoporoze, zatim kod bolesti zuba, raznih dermatita i dr. Zahvaljujući velikim količinama B5matična mliječ usporava efekte starenja, vidljive na koži, kosi i noktima.
Kapsule matičnog mliječa- Zahvaljujući velikim količinama B5 matična mliječ usporava efekte starenja, vidljive na koži, kosi i noktima.[/caption]
Istraživač matične mliječi De Belfever, (1958) napisao je: „Kad bi bilo moguće čovjeka hraniti kao maticu, matičnom mliječi, nedvojbeno bi doživio 300 godina, zdrav i snažan“ .
Propolis je pčelinji lijepak koji se sastoji od: 55% balzama, 30% voska, 10% eteričnog ulja i 5% polenovog praha. Pčele koriste propolis za popunjavanje pukotina na košnici, za popravljanje ramova, za dezinfekciju cjelokupne površine saća, ramova košnice i tijela samih pčela. Propolis je aromatična smola biljnog porijekla, zelenkasto-smeđe boje. Izlučuju ga pupoljci nekog drveća, a najčešće topole, breze i jablanovi. Najviše se skuplja u jesen, jer pčele po instinktu osjećaju da se približava zima. Propolis ima osobinu da pomaže u liječenju rana pri čemu snažno utiče na obnavljanje epitela pa se uspješno primjenjuje u dermatologiji. Pošto ubrzava zarastanje rana primjetni su dobri efekti u liječenju hemoroida. Djeluje na mikroorganizme slabije od antibiotika, ali je manje toksičan od njih, ne stvara rezistentnost prema bakterijama, a kod unutrašnje primjene ne oštećuje normalnu crijevnu floru. Efikasan je kod akutne i hronične upale grla, kod svih rana u usnoj duplji, čira na želucu, hepatitisa, gripa, proliva, kod poremećaja u radu pluća. Umjerena doza propilsa je 1 g dnevno.
Uklanjanje propolisnog platna iz košnice.[/caption]
[caption id="attachment_14100" align="aligncenter" width="795"]
Granule propolisa u staklenoj posudi.[/caption]
Pčelinji vosak služi za izgradnju saća, od koga zavise ne samo proizvodnja meda, već i njihovo razmnožavanje. Već je poznato, matica polaže jajašca u prethodno izgrađene, dezinfikovane ćelije u kojima se razvija podmladak. Jedan dio ćelija služi za odlaganje hrane, meda i polena (perge) i za proizvodnju matične mliječi. Vosak ima veliku primjenu u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, u proizvodnji voskovih boja, automobilskoj industriji i drugim granama djelatnosti. U kozmetičkoj industriji služi za pravljenje krema, mlijeka za uklanjanje šminke, a ovo je sve zahvaljujući njegovoj savitljivosti, elastičnosi, topljivosti na relativno niskim temperaturama (62⁰C do 64⁰C). Do danas nije pronađen sintetički proizvod koji bi mogao objediniti sva ta svojstva.
Pčelinji vosak- ima veliku primjenu u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.[/caption]
Pčelinji otrov je proizvod koji pčele koriste za svoju odbranu. Deponuje se u rezervoaru otrovne žlijezde, sve dok nisu prinuđene da ga upotrijebe. Pčelinji otrov je sekret žaočnog aparata pčela radilica i matice. Radilice ga koriste za odbranu od uljeza i drugih neprijatelja, a matica isključivo u borbi sa drugom maticom. Pčelinji otrov se koristi za liječenje reume, išijasa i drugih bolesti. Može se koristiti direktnim ubodom pčela ili se od samog otrova pripremaju masti i otopine. Pčelinji otrov djeluje protivupalno, poboljšava tonus mišića, povećava snagu srčanog mišića, povećava priliv krvi u krvne sudove mozga i koronarne arterije srca, ima antialergijsko dejstvo, ukida alergijski grč bronhija, proširuje krvne sudove mozga, povećava ukupnu brzinu srca i srčanog rada, smanjuje krvni pritisak perifernog karaktera, smanjuje holesterol u krvi i krvnim sudovima, utvrđen je i radiozaštitni efekat.
[caption id="attachment_14096" align="aligncenter" width="580"]
Pčelinji otrov- proizvod koji pčele koriste za svoju odbranu.[/caption]


Blog najpoznatije crnogorske poljoprivredne platforme Seljak.me
Informišite se i budite u toku sa najnovijim dešavanjima u svijetu poljoprivrede.
Seljak.meDodaj oglas