Američko ministrarstvo poljoprivrede (USDA) u svom septembarskom izvještaju predviđa povećanje proizvodnje teladi u Meksiku na 8,45 miliona grla u 2023. godini. Uprkos visokim cijenama stočne hrane, proizvođači goveda su uspjeli da povećaju proizvodnju kroz vertikalnu integraciju tovilišta u distribuciju mesa, kao i poboljšanjem genetike (embriona i sjemena) i proizvodne prakse.
Ne postoje vladini podsticaji ili programi za unapređenje proizvodnje. Međutim, povećana izvozna vrijednost stoke i govedine služi kao podsticaj proizvođačima da povećaju svoja stada. Kao potencijalni izazov, uska grla u snabdijevanju će se vjerovatno nastaviti u 2022. pa čak i u 2023. godini za neke proizvodne inpute i vitalne usluge, kao što su sastojci za stočnu hranu i transport.
Dok industrija očekuje da će se ova situacija postepeno poboljšavati, neki analitičari predviđaju značajan rizik od produženih problema u lancu snabdijevanja i visoke inflacije, jer se smatra da meksička ekonomija ne ispunjava očekivanja rasta. Visoka inflacija nije samo domaći faktor, to je problem širom svijeta koji utiče na cijene goriva, troškove transporta, ulazne troškove i snabdijevanje.
Vremenski uslovi nisu glavni faktor za stočarsku proizvodnju, jer većina djelova Meksika ima dobre uslove za padavine i vlažnost. Domaća telad se uzgaja uglavnom u centralnom i južnom Meksiku, sa dobrim zalihama trave i vode. Dok suša pogađa velika područja sjevernog Meksika, sa težim uslovima duž granice između SAD-a i Meksika u državama Čivava i Koavila, tovilišta u sjevernim državama imaju resurse da obezbijede hranu i vodu za stoku, čak i pod ovim uslovima suše.
Prema Meksičkom Nacionalnom udruženju za uravnoteženu stočnu hranu (CONAFAB), potražnja za stočnom hranom čini oko 20% nacionalne proizvodnje hrane za životinje u Meksiku (10% goveda i 10-11% mliječnih krava). Procjenjuje se da će Meksiko proizvoditi preko 39 miliona tona hrane za životinje 2022. godine, što predstavlja blizu 10% svjetskog tržišnog udjela. Proizvodnja stočne hrane u Meksiku između 2017. i 2021. godine pokazala je prosječnu stopu rasta od 3,8 %, što znači da je proizvedeno dodatnih 1,0 MMT (miliona metričkih tona, prim. prev.) svake godine, sa istim trendom koji se očekuje da će se nastaviti do 2022. i do 2023. godine.
Tekst je izveden od originalnog izvještaja USDA-a ,,Livestock and Products Annual”