Afrička svinjska kuga je infektivna virusna hemoragična bolest sa sljedećim karakteristikama:
-
U jednakoj mjeri pogađa i domaće i divlje svinje;
-
Predstavlja akutnu bolest sa visokom stopom smrtnosti, čak do 100%;
-
Predstavlja ozbiljnu opasnost za svinjarsku proizvodnju;
-
Bolest je koja ne spada u zoonoze ( dakle ne može se prenijeti sa životinje na čovjeka)
-
Ne postoji efikasna vakcina koja bi životinje zaštitila od infekcije;
-
Virus koji uzrokuje ASK je veoma stabilan u proteinskom okruženju, uključujući svinjske proizvode i trupove.
Virus ASK je veoma stabilan u širokim rasponima temperature i pH vrijednosti, tokom dugog perioda, kao i veoma otporan na autolizu (truljenje).
Preživljavanje ovog virusa se povećava sa smanjenjem temperature, i obrnuto.
Ono što bi vas sigurno zanimalo jeste dužina preživljavanja ovog virusa, a to bi bilo:
-
U mesu i iznutricama – 105 dana;
-
U soljenom mesu – preko 100 dana;
-
U suvom mesu, koži i masti – preko 100 dana;
-
U zamrznutom mesu – 1000 dana.
Mogućnost inaktivacije ASK-a jeste putem:
-
Direktne svjetlosti.
-
Odgovarajućih dezinfekcionih sredstava.
-
Ekstremnih vrijednosti pH.
-
Termičke obrade proizvoda (kuvanjem mesa minimum 30 minuta na 70°C), konzerviranjem…
Širenje ASK-a (2005 – 2019. godina)
Afrička svinjska kuga
-
Ima veliki ekonomski, trgovinski i prehrambeni značaj za veliki broj zemalja.
-
Može se lako proširiti na druge zemlje i jako brzo dostići razmjere epidemije.
-
Potrebna je saradnja između zemalja za kontrolu i upravljanje.
Direktna transmisija
-
Bliski kontakt zaraženih i zdravih životinja;
-
Oro-nazalni put;
-
Direktni kontakt sa zaraženom krvlju.
Faktori rizika koji doprinose širenju infekcije:
-
Dvorišno držanje svinja;
-
Blizina staništa divljih životinja;
-
Držanje svinja u slobodnom uzgoju;
-
Kretanje kontaminiranih vozila;
-
llegalno kretanje životinja i životinjskih proizvoda;
-
Loše biosigurnosne mjere na farmi i
-
Meki krpelji.
Mjere biosigurnosti na farmama:
-
Nema hranjenja ostacima.
-
Ograničeno kretanje životinja.
-
Sprečavanje kontakta među životinjama.
-
Promijeniti odjeću i obuću.
-
Nema pristupa za posjetioce.
-
Kupujte životinje iz pouzdanih izvora.
-
Stavite nove životinje u karantin.
Odgovor na ASK: