Uticaj i značaj Afričke svinjske kuge (ASK)

Afrička svinjska kuga je infektivna virusna hemoragična bolest sa sljedećim karakteristikama:

• U jednakoj mjeri pogađa i domaće i divlje svinje;

• Predstavlja akutnu bolest sa visokom stopom smrtnosti, čak do 100%;

• Predstavlja ozbiljnu opasnost za svinjarsku proizvodnju;

• Bolest je koja ne spada u zoonoze ( dakle ne može se prenijeti sa životinje na čovjeka)

• Ne postoji efikasna vakcina koja bi životinje zaštitila od infekcije;

• Virus koji uzrokuje ASK je veoma stabilan u proteinskom okruženju, uključujući svinjske proizvode i trupove.

Virus ASK je veoma stabilan u širokim rasponima temperature i pH vrijednosti, tokom dugog perioda, kao i veoma otporan na autolizu (truljenje).

Preživljavanje ovog virusa se povećava sa smanjenjem temperature, i obrnuto.

Ono što bi vas sigurno zanimalo jeste dužina preživljavanja ovog virusa, a to bi bilo:

• U mesu i iznutricama - 105 dana;

• U soljenom mesu - preko 100 dana;

• U suvom mesu, koži i masti - preko 100 dana;

• U zamrznutom mesu - 1000 dana.

Mogućnost inaktivacije ASK-a jeste putem:

• Direktne svjetlosti.

• Odgovarajućih dezinfekcionih sredstava.

• Ekstremnih vrijednosti pH.

• Termičke obrade proizvoda (kuvanjem mesa minimum 30 minuta na 70°C), konzerviranjem...

https://www.youtube.com/watch?v=e-xOyY8iBL0 Širenje ASK-a (2005 - 2019. godina)

Afrička svinjska kuga

• Ima veliki ekonomski, trgovinski i prehrambeni značaj za veliki broj zemalja.

• Može se lako proširiti na druge zemlje i jako brzo dostići razmjere epidemije.

• Potrebna je saradnja između zemalja za kontrolu i upravljanje.

Direktna transmisija

• Bliski kontakt zaraženih i zdravih životinja;

• Oro-nazalni put;

• Direktni kontakt sa zaraženom krvlju.

Faktori rizika koji doprinose širenju infekcije:

• Dvorišno držanje svinja;

• Blizina staništa divljih životinja;

• Držanje svinja u slobodnom uzgoju;

• Kretanje kontaminiranih vozila;

• llegalno kretanje životinja i životinjskih proizvoda;

• Loše biosigurnosne mjere na farmi i

• Meki krpelji.

Mjere biosigurnosti na farmama:

• Nema hranjenja ostacima.

• Ograničeno kretanje životinja.

• Sprečavanje kontakta među životinjama.

• Promijeniti odjeću i obuću.

• Nema pristupa za posjetioce.

• Kupujte životinje iz pouzdanih izvora.

• Stavite nove životinje u karantin.

Odgovor na ASK: