U svijetu se godišnje desi više hiljada požara u kojima ugine i više desetina hiljada životinja. Sa druge strane mnogo veći broj životinja trpi od indirektnih posledica koje vatra kroz dim ostavlja za sobom. Opožareni djelovi livada, pašnjaka i šuma ne samo da mijenjaju iz korijena biodiverzitet već ostavljaju i značajne posledice po životinje koje se nalaze u blizini. Smanjenje dostupnosti te zagađenje hrane za stoku svakako nisu jedini načini na koji domaće životinje trpe. Jedinjenja u dimu kojih je preko 100, a od kojih je većina izuzetno štetna za žive organizme, narušavaju imuni sistem životinje. Dolazi do povećanja odbrambenih sposobnosti organizma – kroz povećanje odbrambenih ćelija. Sve to rezultira poznatim smanjenjem proizvodnosti, jer kao što se može i pretpostaviti – životinji je na prvom mjestu da preživi i da bude u skladu sa okolinom a tek onda slijedi za famere najvažnija – produktivnost (proizvodnost). Tako da ukoliko životinja nije u skladu sa svojom okolinom i trpi od nekih stvari, onda nema ni visoke produktivnosti.
Šumski požari rezultat dva neprijatelja stočara – visokih temperatura i suše/foto: Pexel
Uticaj dima na mliječne životinje
Današnje rase životinja mnogo su osjetljivije na faktore okoline, u odnosu na nekadašnje. Ta povećana osjetljivost jedna je od posledica i visoke produktivnosti, zbog koje trpe mnoge fiziološke funkcije. Ono što je zajedničko svim ovim rasama životinja upravo je nemogućnost održavanje visoke proizvodnosti u lošim ambijentalnim uslovima pa tako, ma koja karika u lancu držanja da je uzrok napada na imuni sistem, dolazi do ekonomskog disbalansa na farmi.
Nema mnogo istraživanja koja se tiču uticaja požara odnosno požarskog dima na proizvodnju mlijeka. Nedavna studija koju su predvodili istraživači sa Univerziteta u Ajdahu ukazala je na negativan uticaj dima na ukupnu količinu mlijeka kod krava. Naime, krave koje su izložene dimu u spoljašnjem prostoru trpe od posledica PM čestica a osim smanjene proizvodnosti, primjećuju se i povećani slučajevi oslabljenog imuniteta, smanjene plodnosti a u krajnjem ishodu i smrti životinja. Naročito su ugrožena visokoproduktivna grla u proizvodnosti i telad.
Pad u proizvodnji nije tako lako otkriti, a kao razlog se navodi sadejstvo visokih temperature o kojima smo pisali, sa faktorom dima koji potiče od požara. Takođe, nije svejedno ni koja je količina dima kojoj je životinja izložena, ali sve u svemu pad proizvodnosti može ići i do 5%.
Treba naglasiti da je životinjski organizam složeni sistem te da svaka nepovoljnost (toplotsni stres, dim od požara, nepravilna ishrana, neadekvatno ophođenje prema životinjama) koja slijedi prethodnoj, dodatno opterećuje njen sistem a nije rijedak slučaj da u sadejstvu ove nepovoljnosti djeluju daleko teže na organizam, nego što bi se očekivalo.
Uticaj dima na ovce
Ne tako mali uticaj dim ima i na ovce. U slučaju ove grane stočarstva dim može imati nesagledive posledice upravo zbog načina držanja ovaca – slobodan sistem držanja, nezaštićenost od dima, u nekim slučajevima i prevelika aktivnost na pašnjacima koja samo pogoršava problem u vezi sa dimom i nečistoćama u vazduhu.
Uticaj dima na performase ovaca ogleda se u pojavi:
- Pneumonije;
- Niže tjelesne mase tek rođenih jaganjaca;
- Slabog povećanja tjelesne mase;
- Povećane stope abortusa kod gravidnih ovaca;
- Neobjašnjive smrti.
Slobodan sistem kao najčešći način držanja ovaca u svijetu ima svoje dobre i loše strane
Dim i tovne životinje
Od dima svakako da nisu zaštićena ni tovna grla. Čini se čak da su i više ugrožena naravno najviše ukoliko pričamo o sistemu krava-tele. Baš kao i kod ovaca, slobodan način držanja doprinijeće bližem kontaktu, većom potrebom za grupisanjem životinja a naposletku i povećanim stresom – što sve zajedno povećava negativne posledice po životinjski organizam. U sistemu krava-tele mogu se očekivati isti efekti koji se srijeću kod ovaca na pašnjacima.
Valja napomenuti da negativne posledice dima zavise od veličine požara i njegove vrste. Šumski požar, na primjer, ima daleko veće posledice po životinju jer srazmjerno površini izaziva značajno veće sagorijevanje organske materije (drveće) u odnosu na rastinje i pašnjake (travke). Takođe, negativne posledice pogađaju samo životinje koje se nalaze na određenom području (u neposrednoj blizini), te su na taj način izloženi dimu u visokim koncentracijama. Ali sve u svemu ne treba se opuštati već shvatiti negativne posledice dima koji nastaje od požara i potruditi se da se maksimalno sačuva okolina, kako za stoku tako i za ljude.
