U ovom članku prolazimo kroz skladištenje, rok trajanja i lošu flaširanu vodu i slične proizvode kao što su gazirana, aromatizovana ili vitaminska voda. Ako je to nešto o čemu biste željeli da naučite nešto više, čitajte dalje.
Kako čuvati vodu?
Prilično smo sigurni da ste dobro svjesni kako da skladištite vodu. Neotvorenu flašu vode treba čuvati na hladnom i suvom mjestu. Ostava je vjerovatno najbolji izbor, ali radi i kuhinjski ormarić. Ta preporuka ostaje tačna za sve vrste flaširane vode, uključujući aromatizovanu, vitaminsku i gaziranu. Ako više volite da ga pijete hladno, slobodno ga držite u frižideru.
Jednom kada otvorite bocu, prvo i najvažnije morate zapamtiti da je dobro zatvorite kada nije u upotrebi. Drugo, možete čuvati poluotvorenu flašu obične stare vode na sobnoj temperaturi, ali sve druge vrste su mnogo bolje u frižideru. Ako skladištite malo vode iz slavine u slučaju nužde, koristite velike boce i mijenjajte vodu svakih mjesec dana. Nije da će se pokvariti ili nešto slično, ali voda iz slavine koja se čuva dugo vremena ima prilično loš ukus.
Jedan od razloga zašto kupujete flaširanu vodu je vjerovatno zato što smatrate da je njen ukus bolji. A to znači da vam voda iz slavine nije toliko privlačna za početak, pa stoga morate da je redovno mijenjate.
Možete li zamrznuti vodu?
Da, očigledno, svi mi s vremena na vrijeme pravimo kockice leda, zar ne? Takođe možete zamrznuti vodu u boci u koju dolazi, pod uslovom da je prvo otvorite i izlijete.
Koliko dugo traje voda?
Počnimo sa običnom flaširanom vodom.
FDA (Food and Drug Administration) ne zahtijeva stavljanje roka trajanja na flaširanu vodu. Zato ga neki proizvođači dodaju, a drugi ne. Mnoge kompanije stavljaju datum na etiketu jednostavno zato što ljudi više vjeruju hrani koja dolazi sa datumom. Ali sve dok pravilno rukujete skladištem, voda bi trebalo da traje prilično neograničeno.
Kada otvorite bocu, najbolje je da je završite u roku od nekoliko dana. Vremenom će apsorbovati nešto ugljen-dioksida, a samim tim i njegov ukus će se promijeniti. Zbog toga mnogi izvori preporučuju da se boca završi u roku od 3 dana i da se boca zapravo ohladi.
Kada je riječ o svim drugim vrstama vode, poput gazirane, aromatizovane ili vitaminske, najbolji rok je koristan.
Naravno, voda u neotvorenoj boci neće pokvariti nedelju ili mjesec posle tog datuma, ali njen ukus se može promijeniti. Gazirana voda neće biti tako svjetlucava kao nekada, aromatizovana će izgubiti dio svog ukusa, a vitamin možda neće imati potpuno isti nutritivni profil kao svježa boca. Dakle, uglavnom, najbolje je piti ove vrste vode u roku od nekoliko mjeseci od datuma na etiketi.
Kada je u pitanju rok trajanja otvorene boce, preporučuje se 2 do 3 dana za najbolji kvalitet. Ali čak i ako ga čuvate više od nedelju dana u frižideru, i dalje bi trebalo da bude prilično ukusno.
Kako znati da li je voda loša?
Obično nema jasnih znakova da je voda loša. Ne postaje magično žuta ili smeđa, tako da se morate osloniti na svoja čula i zdrav razum. Počnite sa ispitivanjem sadržaja boce. Ako ima bilo kakvih zagađivača ili zamućenja, izbacite ih. Zatim ga dobro pomirišite i ako zamiriše, bacite ga. Poslednja stvar koju treba da uradite je da probate malu količinu i odlučite da li je dovoljno dobra ili ne.
Kada je riječ o dobrim praksama, ako je boca otvorena mnogo duže od gore navedenih perioda, bacite vodu iz bezbjednosnih razloga. Šanse su da je sasvim u redu, ali ne možete biti sigurni u to, pa je bolje da pogriješite na strani opreza.
Neka od pitanja na koja smo našli odgovor
1.Koliko dugo traje flaširana voda nakon otvaranja?
Precizan odgovor u velikoj mjeri zavisi od uslova skladištenja – držite otvorenu flaširanu vodu u frižideru i dobro zatvorenu.
2. Koliko dugo flaširana voda traje u frižideru nakon otvaranja?
Flaširana voda koja je stalno hlađena održaće se najboljeg kvaliteta oko 4 do 6 dana nakon otvaranja.
3. Da li je otvorena flaširana voda bezbijedna za piće nakon isteka roka trajanja na flaši?
Da, pod uslovom da je pravilno uskladištena i da je flaša neoštećena – komercijalno upakovana flaširana voda obično ima datum „Najbolje do“, „Najbolje ako se koristi“, „Najbolje do“ ili „Najbolje kada se koristi do“, ali to nije Bezbjednosni datum, to je procjena proizvođača koliko dugo će flaširana voda ostati na vrhunskom kvalitetu
4. Kako možete reći da li je otvorena flaširana voda loša ili pokvarena?
Ako flaširana voda razvije neprijatan miris, ukus ili izgled, treba je baciti.
