prije 3 godine

Rasipanje hrane – ekološki i finansijski problem

U eri krize, svjetske ili evropske, ratne ili klimatske, trpi i poljoprivreda. Danas možda i najviše. A na poljoprivredniku ostaje da uštedi: energiju, vodu, hranu (a u okviru hrane – njeno rasipanje). Upravo je rasipanje hrane nešto što daleko više utiče na životnu sredinu nego što je to rasipanje vode, pa i energije. Uostalom tu se javlja i finansijski problem koji se očituje kroz direktan gubitak hrane, koji u nekim slučajevima može iznositi i 15% - što je mnogo, na ovakve cijene još i više.

prije 3 godine

Rasipanje hrane – ekološki i finansijski problem

U eri krize, svjetske ili evropske, ratne ili klimatske, trpi i poljoprivreda. Danas možda i najviše. A na poljoprivredniku ostaje da uštedi: energiju, vodu, hranu (a u okviru hrane – njeno rasipanje). Upravo je rasipanje hrane nešto što daleko više utiče na životnu sredinu nego što je to rasipanje vode, pa i energije. Uostalom tu se javlja i finansijski problem koji se očituje kroz direktan gubitak hrane, koji u nekim slučajevima može iznositi i 15% - što je mnogo, na ovakve cijene još i više.