Prototip prve održive farme lososa na Novom Zelandu

SFF Futures ulaže 6,7 miliona dolara tokom 6 godina za projekat vrijedan više od 16 miliona dolara, koji je danas zvanično pokrenut u Tvizelu. Ministar okeana i ribarstva Dejvid Parker prisustvovao je svečanom otvaranju te posjetio farme slatkovodnog lososa kako bi čuo o planovima Mt Cook Alpine Salmon’s za izgradnju prototipa.

„Potražnja za zdravim, održivo proizvedenim proizvodima akvakulture nastavlja da raste, a uzgoj lososa na kopnu će omogućiti Novom Zelandu da poveća ponudu ovog visokokvalitetnog proizvoda visoke vrijednosti”, kaže Stiv Peno, direktor investicionih programa MPI-ja.

Takođe dodaje da je projekat usklađen sa vladinom strategijom za akvakulturu, koja ocrtava put održivog rasta do dodatnih 3 milijarde dolara godišnjeg prihoda.

„Projekti na kopnu su ključan stub strategije akvakulture, koja se oslanja na inovacije u čitavom sektoru. Ovaj projekat je odličan primjer pametnog razmišljanja da se istraži kako bi farma na kopnu mogla izgledati za Novi Zeland, zasnovana na tehnikama uzgoja lososa sledeće generacije”.

„Takođe se uklapa u mapu puta Vlade i industrije Fit for a Better World za sektor hrane i vlakana, koja ima za cilj da poveća održivost, produktivnost i radna mjesta tokom 10 godina”.

Partnerstvo MT Cook Alpine Salmon kompanije i državnog fonda za najbolje rezultate

Generalni direktor Mt Cook Alpine Salmon-a Dejvid Kol kaže da je kompanija oduševljena partnerstvom sa SFF Futures.

„Uvijek postoje rizici povezani sa ovakvim inovativnim projektima, a podrška vlade pomaže da se ublaži ovaj rizik i ubrzaju rezultati”, kazao je Dejvid Kol. Takođe, on dodaje: „Uprkos teškim tržišnim uslovima u poslednjih nekoliko godina, naši kupci vole ukus našeg jedinstvenog slatkovodnog kraljevskog lososa i potražnja nastavlja da premašuje našu ponudu. Ovo sufinansiranje nam omogućava da proširimo naše proizvodne kapacitete kroz novi način uzgoja koji ima potencijal da promijeni igru kompanije i sektora akvakulture na Novom Zelandu”.

On kaže da je plan da se stvori održiva hibridna struktura od 1 000 metričkih tona koja će koristiti sistem djelimičnog protoka da bi oponašala jedinstvene uslove kanala koji se napajaju glacijalom. Objekat će biti dizajniran tako da optimizuje korišćenje energije kroz vodu koja se napaja gravitacijom i integraciju obnovljivih i niskoenergetskih rešenja.

„Ovo se razlikuje od sistema recirkulisane vode koje koristi većina prekomorskih farmi. Dizajn će uhvatiti otpad, bolje kontrolisati tokove kako bi odgovarao ribi i obezbijediće stabilno, idealno okruženje za rast. Pošto se nalazi na kopnu, ima priliku da isporuči veću automatizaciju i sisteme za praćenje u radnom okruženju po svim vremenskim uslovima. Hranljive materije iz operacije lososa biće prikupljene da bi se podržao usjev akvaponije, uzimajući kružni pristup i generišući vrijednost iz toka otpada nulte vrijednosti. Ovo će se povezati sa močvarnim područjem koje bi dodatno pročistilo vodu.

Lokacija farme tek treba da bude određena, ali bi se nalazila u okrugu Mekenzi ili Vaitaki. Tekst je izmijenjen od originalnog ,,MPI backs innovative land-based salmon farm” (CC BY 4.0)