Priprema jabuka prije jeseni može uključivati različite korake kako biste se pobrinuli da vaše jabuke budu svježe i ukusne kada dođe vrijeme berbe. Evo nekoliko savjeta o tome što možete učiniti:
-
Razrijediti voće: Ako primijetite da su jabuke preblizu jedna drugoj na grani, razrijedite ih. To će pomoći da se jabuke bolje razviju i budu veće.
-
Zaštita od štetočina: Pratite stanje svojih jabuka i lišća na stablu. Ako primijetite prisutnost štetočina ili bolesti, razmislite o primjeni odgovarajućih sredstava za zaštitu bilja.
-
Redovno zalijevanje: Osigurajte da stablo jabuke dobije dovoljno vode, posebno tokom sušnih perioda. Adekvatno zalijevanje pomaže u razvoju sočnih i ukusnih plodova.
-
Đubrenje: Hranjenje stabla prikladnim đubrivom može poboljšati rast i razvoj plodova. Koristite đubrivo s uravnoteženim mjerama hranjivih materija, posebno s naglaskom na kalijum, koji pomaže u sazrijevanju voća.
-
Prorjeđivanje plodova: Ako primijetite previše malih jabuka na grani, razmislite o ručnom prorjeđivanju kako bi se plodovi mogli bolje razviti. Ostavite dovoljno prostora između plodova kako bi svaki imao dovoljno resursa za rast.
-
Zaštita od ptica: Kako se jesen približava, ptice mogu postati problem prilikom zrenja plodova. Razmislite o postavljanju zaštitnih mreža ili drugih sredstava kako biste zaštitili jabuke od ptica.
- Praćenje zrelosti: Redovno provjeravajte zrelost jabuka kako biste znali kada su spremne za berbu. Većina sorti jabuka mijenja boju i postaje lakša kada su zrele. Provjerite i jeste li upoznati s karakteristikama zrelosti za vašu specifičnu sortu jabuke.
-
Priprema opreme za berbu: Osigurajte da imate sve potrebne alate i opremu za berbu, kao što su košare, vreće ili kante za sakupljanje jabuka. Oštri noževi ili škare za berbu takođe su važni kako biste pažljivo skinuli jabuke s grane.
-
Pravilno skladištenje: Nakon berbe, jabuke treba pravilno skladištiti kako bi ostale svježe što je duže moguće. Idealno, skladištite ih na hladnom i suvom mjestu s dobrim cirkulacijom zraka. Provjeravajte ih povremeno kako biste uklonili eventualno propalo voće.
-
Upotreba jabuka: Ako imate višak jabuka koje ne možete sve svježe potrošiti, razmislite o različitim načinima konzerviranja, kao što su izrada džemova, pekmeza, sušenje ili zamrzavanje.
Ovi savjeti će vam pomoći da se pripremite za jesenju berbu jabuka i osigurate da imate svježe i ukusne plodove za konzumaciju ili preradu
Još nekoliko stvari koje treba znati o pripremi jabuka prije jeseni:
-
Berba u pravom trenutku: Kako biste osigurali najbolji ukus i kvalitet jabuka, važno je znati pravo vrijeme za berbu. Svaka sorta jabuka ima svoj optimalni trenutak za berbu, koji se često određuje promjenom boje, veličinom i čvrstoćom ploda. Većina sorti jabuka može se brati kad lagano povuku prema dolje i odvoje se od grane.
-
Sorte jabuka: Postoji veliki broj različitih sorti jabuka, svaka s vlastitim karakteristikama ukusa, teksture i upotrebe. Neki su bolji za svježu konzumaciju, dok su drugi idealni za kuvanje, pečenje ili izradu soka. Važno je znati koju sortu jabuka imate i kako je najbolje iskoristiti.
- Kontrola štetočina i bolesti: Prije nego što jabuke dostignu zrelost, važno je redovno pregledavati stabla kako biste otkrili znakove bolesti ili štetočina. Ukoliko primijetite bilo kakve promjene na lišću, stablima ili plodovima, istražite koje su mjere zaštite ili tretmani dostupni kako biste spriječili širenje problema.
-
Sakupljanje opalog voća: Tokom razdoblja sazrijevanja i berbe, često će neke jabuke opasti s drveta. Redovno skupljanje opalog voća može spriječiti truljenje, privući štetočine i smanjiti rizik od bolesti. Takođe možete koristiti opalo voće za kompostiranje ili hranjenje domaćih životinja, ako je to moguće.
-
Kreativna upotreba: Osim klasične konzumacije svježih jabuka, možete eksperimentisati s različitim načinima pripreme jela i napitaka. Isprobajte recepte za pite, pite s jabukama, voćne salate, kolače, umake i još mnogo toga.
Sve ove aktivnosti i savjeti pomažu vam da maksimalno iskoristite svoje jabuke prije jeseni, osiguravajući da imate ukusne i zdrave plodove za uživanje tokom sezone berbe i nakon nje.
