Prije nego pređemo na glavnu temu ovog članka, trebalo bi da se podsjetimo da su goveda preživari sa visokokomornim želucem. U predželucima ( burag, mrežavac i listavac) živi brojna mikroflora ( bakterije, protozoe i gljivice). Ova mikroflora razlaže celulozu, sintetiše esencijalne amino- kiseline, kao i vitamine B kompleksa na račun sastojaka iz obroka i razlaže neke antinutritivne materije iz hrane i dr. Zahvaljujući ovakvoj simbiozi, goveda i drugi preživari mogu efikasno da koriste hranu sa visokim sadržajem celuloze. Međutim, visoka proizvodnja mlijeka i visoki dnevni prirasti ne mogu se postići bez korišćenja koncentrata.
Pri spremanju smješa koncentrata za goveda koriste se, isključivo, hraniva biljnog porijekla. Bolest ludih krava (BSE) koja se prenosi hranivima životinjskog porijekla, dovela je do potpune zabrane korišćenja ovih hraniva u obrocima za sve preživare, sa izuzetkom mlijeka i surutke u prahu. Iz istog razloga u ishrani preživara ne koristi se ni riblje brašno, jer postoji realna opasnost da se ovo hranivo falsifikuje dodavanjem mesnog brašna dobijenog od bolesnih životinja.
Potpuna smješa- zamjena mlijeka za telad
Ovdje se radi o smješi kvalitetnih hraniva koja se rastvaraju u vodi temperiranoj na oko 38˚C u odnosu 1: 7-8 djelova. Na taj način dobija se tečna zamjena za mlijeko, koja sadržajem suve materije i pojedinih hranljivih materija, zemjenjuje mlijeko. Daje se teladima nakon ishrane kolostrumom i sticanja pasivne imunozaštite. Telad je konzumira napajanjem iz kofe ili cuclom. U zamjenu za mlijeko uključuju se i surutka u prahu, kvalitetno sojino brašno, izolat proteina soje, krmni kvasac, premiks minerala i vitamina, antiksidans, emulgator, asorbent mikotoksina i dr.
Potpuna smješa za telad I- početna
Koristi se kao prva smješa koncentrata u ishrani teladi, i treba da sadrži minimalno 20% sirovih proteina. Umjesto nje, teladima se najčešće odmah daje starter smješa koja sadrži 18% sirovih proteina i koja je jednostavnijeg sastava i jeftinija.
Potpuna smješa za telad- II od 50kg do 100kg
Daje se teladima već od 15. dana života zajedno sa zamjenom za mlijeko, pa sve do postizanja 120- 130kg mase, odnosno do starosti od 3 mjeseca. U ovom periodu života, funkcija preživanaj se tek uspostavlja, povećava se zapremina predželudaca i u njih se naseljava mikroflora. Sve to zahtijeva da ova kategorija teladi dobija kvalitetnu kabastu hranu i koncentrat sa minimalno 18% sirovih proteina. Ostala ograničenja su maksimalno 6% celuloze i 8% mineralnih materija u koncentratu.
Tabela 1. Primjer potpune smješe za telad- II od 50kg do 100kg ( Original Dinić)
|
Hranivo |
Učešće u smješi, % |
| Kukuruz | 27,68 |
| Ječam | 25,00 |
| Stočno brašno | 13,00 |
| Sojina sačma, 44% | 15,00 |
| Suncokretova sačma, 33% | 10,00 |
| Krmni kvasac | 3,00 |
| Sojino ulje | 2,50 |
| Mono-kalcijum-fosfat | 0,52 |
| Stočna kreda | 1,50 |
| Stočna so | 0,50 |
| Premiks 1% za telad i junad. | 1,00 |
Tabela 2. Hemijski sastav smješe iz tabele 1
| Hranljiva materija | Minimalno | Maksimalno | Sadržaj u smješi |
| Neto energija za rast i tov, NEM |
– |
– |
7,15 |
| Sirovi protein (%) |
18,00 |
– |
18,12 |
| Masti (%) |
5,00 |
– |
5,18 |
| Celuloza (%) |
– |
8,00 |
5,81 |
| Pepeo (%) |
– |
8,00 |
5,67 |
| Kalcijum (%) |
0,60 |
0,80 |
0,78 |
| Fosfor, ukupan –(%) |
0,40 |
0,60 |
0,60 |
| Fosfor iskoristiv (%) |
– |
– |
|
| So (%) |
0,50 |
0,60 |
|
| Lizin (%) |
– |
– |
0,88 |
| Metionin+cistin (%) |
– |
– |
0,61 |
| Triptofan (%) |
– |
– |
0,25 |
| Treonin (%) |
– |
– |
0,66 |
| Histidin (%) |
– |
– |
0,49 |
| Leucin (%) |
– |
– |
1,47 |
| Izoleucin (%) |
– |
– |
0,77 |
Potpuna smješa za telad u porastu i tovu III od 100kg do 250kg
Funkcija preživanja kod ove starosne kategorije je već uspostavljenja, tako da se efikasno koristi kabasta hrana, Međutim, zbog intenzivnog porasta neophodno je u obroku obezbijediti i adekvatnu količinu proteina i brzo iskoristive energije. Nivo ukupnih proteina treba da je 16%, s tim da se dio proteina može obezbijediti iz NPN jedinjenja.
