Počinje primjena novog načina obračuna za kvalitet sirovog mlijeka

Novi način obračuna odnosiće se na broj mikroorganizama i broj somatskih ćelija u ml mlijeka. Do sada se vršio metod laboratorijskog prebrojavanja u mililitru uzorka mlijeka. Od januara 2023. godine vršiće se obračun na osnovu geometrijske sredine, za mikroorganizme se računa prosjek u dva mjeseca (4 uzorka), a za somatske ćelije se računa prosjek u tri mjeseca (šest uzoraka). Način obračunavanja je u cilju prilagođavanja EU standardima u ovoj oblasti.