Kako koristiti koprivu u ishrani živine?

Kopriva (Urtica dioica) je biljka koja se nekada često koristila u ishrani svinja i živine, a od nje se mogao pripremiti zdrav obrok na jednostavan način. U narodu je kopriva, poznata i pod nazivom žara, a bila je često korišćena u narodnoj medicini za liječenje različitih bolesti, ali i u ishrani. Danas sve više poštovalaca zdrave hrane koristi ovu samoniklu biljku za pripremu raznovrsnih jela, a naučna istraživanja su potvrdila njenu opravdanost u ishrani, tako da se preporučuje u svakodnevnom jelovniku. Kopriva se lako može naći u prirodi, na primjer u šumama, livadama i pašnjacima, a odlična je i za ishranu živine i svinja. Stariji uzgajivači dobro znaju zašto bi trebalo hraniti kokoške, patke i guske koprivom, jer se ova biljka nekada svakodnevno koristila u ishrani pernate živine.

[caption id="attachment_15085" align="aligncenter" width="1024"]  [/caption]

Jača imunitet- zaštita od virusa i bakterije

Koprivu koja je bogata vitaminima i mineralima pojedinci koji drže do proizvodnje zdrave hrane i danas koriste. A kako i ne bi kad je bogata kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, fosforom, bakrom sumporom, kalijumom, cinkom, ali i vitamina A, C, D, K i B te može značajno da ojača imuni sistem životinja i otpornost na bakterijske ili virusne infekcije. Sudeći prema tvrdnjama stručnjaka, upotrebom ove biljke u ishrani živine podstiče se njihov rast i naravno pozitivno utiče na nosivost obzirom na dugački spisak minerala i vitamina koje sadrži u sebi i koje ishranu čine kvalitetnom, a prije svega prirodnom. Sasvim je sigurno da korišćenje ove biljke kao dodatak ishrani utiče na težinu kod živine, utiče i na bolji prinos jaja, ali je sa druge strane ovo teško primenjivo na velikim farmama. Ipak u domaćinstvima koja imaju nekoliko svinja i manji broj živine koriste je kao uvijek dostupan, a jeftin i hranljiv dodatak ishrani.

Recept za živinu

Najjednostavniji i najčešći način korišćenja u domaćinstvima je da se ubere mlado lišće ili vrhovi biljke, oštrim nožem isjeckaju i preliju vrelom vodom, kako bi se neutralisale materije koje žare.

1. Nakon što je naberete, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom te kuvajte 15-ak minuta. Nakon toga je usitnite blenderom, da dobijete gustu konzistenciju. Kokoške i pilići rado će da pojedu ovu smjesu kojoj možete da dodate žitarice ili krmno bilje.

2. Koprivu možete da osušite i pružite vitamine i minerale pilićima i kokoškama tokom zime, a postoji više načina za ovaj postupak. Prvi je da uberete svježe biljke zajedno sa stabljikama, skupite ih u "buket", zavežete i ostavite da se suši u sjenci, na prozračnom mjestu. Nakon toga buketić od suvih kopriva bacite pilićima ili kokoškama po potrebi. Osim toga, možete da napravite i brašno tako da u blenderu sameljete osušene koprive, te ga dodajete u uobičajenu smjesu.

3. Od koprive može da se napravi i lijek protiv endoparazita kod pilića, kao što su helmiti odnosno parazitski crvi. Sve što vam treba je 2,5 grama sušenih listova ove biljke koji se prokuvaju u litru vode zatim se pilićima da u obliku biljne infuzije.

Da podsjetimo, pored pozitivnih karaktetistika za zdravlje ljudi i korisnosti za ishranu živine, kopriva je veoma značajna kada je u pitanju zaštita i prihrana biljaka u organskoj proizvodnji. Takođe, koprivu možete koristiti i u ishrani svinja i na taj način poboljšati kvalitet mesa.

Napomena: Sakupljanje kopriva za piliće obično prestaje nakon što biljka procvjeta i ode u sjeme, jer tada proizvodi veliku količinu kalcijum karbonata. Iako je kalcijum potreban za kokoške nosilje, njegov višak može da bude opasan za piliće mlađe od 18 nedelja.