Značaj mjera biosigurnosti
Kada je u pitanju Srbija:
- svake godine gubi oko 100.000 tovljenika, što je oko 15.000.000 €;
- opadajući trend neće zaustaviti;
- čak 50% proizvođača imaju stado manje od 20 svinja (oko 190.000 farmi);
- ako proizvođači ne poštuju mjere biološke bezbjednosti, oni će biti pogođeni Afričkom svinjskom kugom i moraće zaustaviti proizvodnju.
Razlozi smanjenja stočnog fonda
- Gubitak inostranih tržišta zbog sankcija i vakcinacije protiv svinjske kuge
- Zabrana izvoza svježeg mesa zbog izbijanja Afričke svinjske kuge
- Nekonkurentnost mesa na domaćem tržištu
- Izazovi biološke bezbjednosti kada je u pitanju ASK
U nastavku vam predstavljamo kako se Srbija bori protiv Afričke svinjske kuge i koje mjere preduzimaju. A ovdje možete vidjeti stanje Afričke svinjske kuge u regionu.
Kako se boriti? Kakva je naša budućnost za ovo okruženje?
- Obavezni karantin pod nadzorom veterinarske inspekcije i institut za uvoznu prasad
- Obavezni karantin se pokazao kao najbolji izvor informacija i trening za sve nas, jer smo se i mi zaštitili od drugih dok ulažemo napore da zaštitimo druge od nas tokom karantina
- Sa pojavom ASK-a u Srbiji, procjena bioloških rizika na farmama je izvršena i razvijena strategija odbrane farme.
Strategija odbrane farme
-
Izolacija farme
-
Kontrola nabavke prasadi
-
Kontrola hrane za životinje
-
Kontrola ulaska i kretanja vozila
-
Kontrola ulaska i kretanja posjetilaca
-
Edukacija zaposlenih
-
Razvoj farmskih procedura
Izolacija farme
- Naša farma se nalazi u regionu Mačve, centar našeg svinjarstva
- okružen rijekama i blizu državne granice, što otežava praćenje kretanja divljih svinja
- Iako je farma odvojena od regionalnih i magistralnih puteva, kao oblik dodatne zaštite od ulaska divljih svinja i ljudi, podignuta je dupla ograda sa zonom između njih, čime je eliminisana mogućnost ulaska divljih svinja u krug farme.
Kontrola nabavke prasadi
- Prasad moraju biti iz Kraljevine Danske, koja je slobodna od ASK-a.
- Prevoz se vrši specijalnim kamionima i kroz regione gdje nije bilo slučajeva AKS.
Na ovaj način smo eliminisali rizik od infekcije ASK od prasadi.
Kontrola stočne hrane
- Proizvođači hrane nam garantuju da je hrana napravljena od sirovina proizvedena na poljima koja se nalaze u regionima slobodnim od ASK;
- Ovo je rizik za nas koji će se vremenom povećavati, jer ako se širenje od ASK kroz populaciju divljih svinja i domaćih svinja nastavi, krug oko slobodnih teritorija na kojima je moguće proizvoditi hranu će smanjiti.
Kontrola vozila za prevoz stočne hrane
- Dezinfekcija točkova – prelazak preko natopljenih sunđera u dezinfekcionom rastvoru (na bazi glutaraldehida)
- Dok prolazite kroz kapiju za dezinfekciju vozilo se poprska dezinfekcionim rastvorom sa svih strana
- Posle dezinfekcije vozilo se parkira i čeka 45 minuta do vremena izlaganja
- Vozač potpisuje izjavu kojom potvrđuje da vozilo nije ušlo u druge farme svinja u poslednjih 48 sati
- Vozač dobija zaštitno odijelo, kapu, rukavice i cipele. Nije mu dozvoljeno da se udalji od vozilo i samostalno se kreće po imanju.
Kontrola vozila koja nose leševe (mrtve životinje)
Ova vozila nikada ne ulaze na farmu, jer su ona okarakterisana kao vozila visokog rizika. Ova vozila dolaze sa druge strane, posebno ograđenog dijela, kako ne bi došlo do zaraze i preuzimanje se vrši prije ulaska u međuzonu u dane kada tamo nema prijema hrane i utovara tovljenika.
Kontrola vozila koja prevoze tovljenike do klanica
Isti proces dezinfekcije kao i vozila koja prevoze stočnu hranu:
- vozaču je zabranjeno da napušta kamion tokom utovara, kao što je i radnicima zabranjeno da uđu u kamion
- visok rizik od ulaska patogena u farmu
- samo kamioni i vozači koji nisu bili na drugim farmama u prethodnih 48 sati se šalju na utovar ponedeljkom i utorkom
- pranje i dezinfekcija se obavlja u klanici pod kontrolom dežurnog veterinara
- utovar na farmi se vrši u prisustvu veterinara koji kontroliše kretanje životinja i radnika pri utovaru
- utovarne rampe su konstruisane tako da životinje izlaze na rampu, nakon čega klizna vrata zgrade su zatvorena i životinje prelaze na rampu. Na ovaj način životinje su spriječene da uđu u kamion i vrate se nazad u objekat i donesu bolest.
Kontrola ulaska i kretanja posetilaca
Posjete farmama su zabranjene. Samo veterinarskim radnicima je dozvoljen ulazak na farmu.
Ulaz je moguć tek nakon niza koraka.
- dezinfekcije obuće i ruku;
- posjetilac treba da popuni izjavu kojom potvrđuje da nije bio na farmi svinja u poslednjih 48 sati;
- tuš sa toplom vodom i sapunom, mijenjanje odjeće u uniforme i cipele koje dobije na farmi;
- kontejneri sa dezinfekcionim sredstvom i krečom na ulazu svakog objekta – služi samo kao kontrola da li radnik pratio cio proces i stajao u oba kontejnera.
Edukacija zaposlenih:
Postoje jasno definisana pravila i zabrane kao što su kao:
- Zaposlenima je zabranjeno gajenje svinja u svojim domaćinstava i posjete drugim farmama svinja,
- Učešće u tradicionalnom svinjokolju, čvarcima i kobasice su događaji koji su zabranjeni,
- Zabranjeno je ići u lov,
- Zabranjeno je unositi sopstvenu hranu (preduzeće je dužno da obezbijedi tople obroke)
Trenutna situacija i šta da se radi
- u medijima nema jasnih informacija o ASK u Srbiji
- poslednji prijavljeni slučajevi datiraju iz oktobra 2021. godine
- Malo je vjerovatno da će bolest prestati sama od sebe i da neće biti novih
Izbijanja posle sezone parenja divljih svinja.
Treba da se ponašamo kao da je AKS u našem okruženju, da se borimo i pokušamo da smanjimo mogućnost da virus AKS uđe na našu farmu kroz navedene korake!