![\"\"](\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/a-broken-egg-2021-08-26-15-50-33-utc-scaled.jpg\")
<\/p>\n
Reproduktivnu jedinicu koko\u0161ke u \u0161irem smislu \u010dini jaje koje se formira u njenom reproduktivnom traktu. Sve ptice na \u017eumancetu posjeduju germinalni disk \u0161to je u stvari jajna \u0107elija koja je okru\u017eena \u017eumancetom, vitelusnom membranom, bjelancem, unutra\u0161njim i spolja\u0161nim membranama, ljuskom i kutikulom.<\/p>\n
Germinalni disk, \u017eumance i vitelusna membrane se formiraju u jajniku, a ostali djelovi jajeta u jajovodu.<\/p>\n
Jajnik \u017eivine sadr\u017ei skup malih folikula koji sukcesivno rastu, tako da se nakon polnog sazrijevanja na jajniku nalazi veliki broj sitnih jedinica, ali i nekoliko vidljivih \u017eumanaca razli\u010dite veli\u010dine.<\/p>\n
\u017dumance se razvija do odre\u0111ene veli\u010dine \u0161to je karakteristi\u010dno za vrstu, rasu i uzrast \u017eivine. Po pravilu, kada \u017eumance dovoljno poraste natjera opnu folikula da pukne po liniji pucanja i \u017eumance sa zrelom jajnom \u0107elijom pada u lijevak jajovoda i po\u010dinje formiranje jajeta.<\/p>\n
U vrijeme nastupanja polne zrelosti, jajnik i jajovod kokice prolazi kroz niz promjena i pripremaju se za proizvodnju jaja. \u017dumance se ovojnicom i germinalnim diskom i perivitelusnom membranom \u010dini jajnu \u0107eliju u \u0161irem smislu. Kod polno zrele kokice 11 dana prije prono\u0161enja kre\u0107e hormonalna aktivnost, tako \u0161to folikulostimuliraju\u0107i hormone koji je proizveden u prednjem re\u017enju hipofize stimuli\u0161e rast folikula. U isto vrijeme jajnik po\u010dinje da lu\u010di hormone estrogen, progesterone i testosterone i taj pove\u0107ani nivo estrogena u krvi inicira aktivnost medularne kosti, stimuli\u0161e formiranje proteina \u017eumanca i proizvodnju masti u jetri. Istovremeno pove\u0107ava se jajovod, pripremaju\u0107i se za proizvodnju proteina bjelanaca i kalcijum karbonata ljuske.<\/p>\n
Po\u010detak formiranja jaja\u0161aca, prete\u010da \u017eumanca, je u ranom periodu emrionalnog razvoja. \u017dumance u najranijem periodu razvoja vrlo sporo raste, postepeno akumuliraju\u0107i svijetlo \u017eumance, tako da neposredno prije polne zrelosti bude oko 6mm<\/strong>. Pod uticajem hormona hipofize jaja\u0161ca po\u010dinju br\u017ee da rastu, na po\u010detku polne zrelosti. Kroz jajnik tada intenzivno cirkuli\u0161e krv i snabdijeva ga materijama koje ulaze u sastav \u017eumanca. Jajnik postaje crven, a \u017eile i \u017eilice nabreknute. Po odre\u0111enom redosljedu \u017eumanca se uve\u0107avaju u pre\u010dniku za oko 4mm za 24h<\/strong>, i to sve dok ne dostignu normalnu veli\u010dinu zrelog \u017eumanca. Zrelo \u017eumance kod koko\u0161aka ima pre\u010dnik oko 40mm<\/strong>, a potrebno vrijeme za njegovo formiranje je 7-10 dana.<\/strong> U tom periodu se akumulira 95-99%<\/strong> hranljivih materija. Sli\u010dna je i situacija sa ostalim vrstama doma\u0107e \u017eivine, s tim da guske imaju znatno krupnije \u017eumance pa je i njihovo formiranje intenzivnije. \u017dumance se formira u koncentri\u010dnim krugovima svjetlije i tamnije boje, a debljina svakog prstena iznosi 1,5-2mm<\/strong>, \u0161to je ustvari pove\u0107anje \u017eumanca u toku 24h<\/strong>. Rast \u017eumanca je kontinuiran, a pristizanje pigmenta je neravnomjerno; uslovljeno je uzimanjem hrane, tako da se u toku no\u0107i i neposredno prije uzimanja prve jutarnje hrane formira ne\u0161to svjetliji sloj. Boja dolazi od ksantofila- karotinoidnog pigmenta, koji se unosi hranom.<\/p>\n<\/p>\n