{"id":4534,"date":"2021-07-11T17:58:15","date_gmt":"2021-07-11T17:58:15","guid":{"rendered":"http:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?p=4534"},"modified":"2021-07-14T10:14:52","modified_gmt":"2021-07-14T10:14:52","slug":"intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/","title":{"rendered":"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Agroturizam, zajedno sa odr\u017eivim i odgovornim turizmom, je sektor sa najbr\u017eim rastom u evropskom i globalnom turisti\u010dkom poslovanju. Zasniva se na konceptu ponude sme\u0161taja i obroka sa lokalnim proizvodima i \u010desto pru\u017eajuc\u0301i moguc\u0301nosti zapo\u0161ljavanja lokalnog stanovni\u0161tva a \u010dak i turista.<\/p>\n

Sa ovom vizijom je i Ivan Zuber, 2013. godine, pokrenuo organsku planta\u017eu kupina, jagoda i tre\u0161anja planiraju\u0107i da u budu\u0107nosti spoji poljoprivredu i turizam. Danas, nakon 8 godina postojanja Planta\u017ee Zuber, plan po\u010dinje da se ostvaruje, kada u svojoj ponudi imaju i usluge iz domena agroturizma.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Koliko je \u010dinjenica da ste ekonomista, uticala, da na po\u010detku Va\u0161e organske poljoprivredne proizvodnje, razvojna strategija ide ka diversifikaciji ponude? Danas, na po\u010decima postkovid oporavka, koliko ona ima smisla?<\/strong><\/p>\n

Situacija u poljoprivredi kod manjih doma\u0107instava je takva da \u010dovjek treba da ima vi\u0161e sposobnosti da bi uspio. Ne ka\u017eem da mi imamo sve te sposobnosti ali u su\u0161tini da bi ovdje uspio potrebno je nau\u010diti zadovoljiti potrebe biljaka u smislu prihrane, za\u0161tite a za \u0161ta se u su\u0161tini zavr\u0161avaju i odre\u0111ene \u0161kole, fakulteti.<\/p>\n

Ovdje se gotovo sav rad zasniva na samoupo\u0161ljavanju i gledamo da se taj na\u0161 rad i isplati. Jako je va\u017eno kad se koncipira imanje biti svjestan svojih sposobnosti i sposobnosti ljudi koje imate na raspolaganju.<\/strong><\/p>\n

U kontekstu diversifikacije proizvodnje i usluga<\/strong> – ona nam je pomogla jer imamo razli\u010dita vremena sazrijevanja vo\u0107aka. Nemamo odjednom vi\u0161e kultura koje sazrijevaju iako se ponekad dese mala preklapanja ali u su\u0161tini prvo dolaze jagode<\/strong>, sa njenim jenjavanjem po\u010dinje tre\u0161nja a potom nastupa berba kupina.<\/strong> Desi se da kada se te kulture malo preklapaju<\/strong>, kao \u0161to je slu\u010daj i ove godine kada su jagode malo produ\u017eile, imamo paralelnu berbu<\/strong>.<\/p>\n

\"\"

Na Planta\u017ei Zuber turisti su dobrodo\u0161li uklju\u010diti se u rad<\/p><\/div>\n

Prije nekoliko godina, ta\u010dnije 2014. godine, samo imali plan da po\u010dnemo i sa agroturizmom<\/strong> i taj plan je po\u010deo polako da se ostvaruje. Trenutno u ponudi imamo dva apartmana<\/strong> a plan je da se i u narednom periodu dodatno ula\u017ee i izgrade dodatni objekti. Radimo sve korak po korak, koliko mo\u017eemo finansijski da izdr\u017eimo.<\/p>\n

Prva investicija je bila kupovina imanja, potom privo\u0111enje namjeni jer se morala ukloniti velika koli\u010dina kamena, potom smo krenuli sa vodom jer je nije bilo na imanju. Prva kultura koja je usa\u0111ena je bila kupina<\/strong> a odmah nakon nje i tre\u0161nja dok smo jagodu uveli u me\u0111uredni prostor<\/strong>. Poslednje smo krenuli sa povr\u0107em koje je trenutno samo za na\u0161e potrebe i potrebe potencijalnih turista koji bi posjetili na\u0161e imanje.<\/p>\n

Ve\u0107ina ljubitelja organskog vo\u0107a je upoznata sa Planta\u017eom Zuber, ipak zbog na\u0161ih \u010ditalaca, koji dolaze iz svih krajeva Crne Gore ali i regiona, upoznajte nas \u0161ta se sve to proizvodi na Va\u0161em gazdinstvu?<\/strong><\/p>\n

Kao \u0161to sam ve\u0107 kazao na na\u0161oj planta\u017ei imamo zasade kupine, jagode, tre\u0161nje i vi\u0161nje. Trenutno imamo oko 900 stabala tre\u0161nje, 50 stabala vi\u0161nje, 5000 sadnica jagode a ostalo je kupina.<\/p>\n

\"\"

Dio zasada jagode i tre\u0161nje, Organska proizvodnja<\/p><\/div>\n

Ranije se nisam bavio poljoprivrednom proizvodnjom pa je tako edukacija krenula putem interneta, uz odre\u0111ene savjete prijatelja ali i stru\u010dnih lica. Kako smo svi u porodici pobornici zdrave ishrane<\/strong> nekako nam je bio logi\u010dan slijed da se odlu\u010dimo za organsku proizvodnju i zdrave proizvode<\/strong>. Svaka namirnica je zdrava ako se proizvede na organski na\u010din ili ne\u0161to \u0161to smo nekada smatrali doma\u0107im proizvodom bez kori\u0161\u0107enja hemijskih sredstava.<\/strong> Nakon istra\u017eivanja i edukacije zaklju\u010dili smo da treba da po\u010dnemo upravo sa organskom proizvodnjom i ovom linijom proizvoda koje imamo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Organske jagode sa Plnta\u017ee Zuber<\/p><\/div>\n

Svijest o potrebi konzumacije organskih proizvoda raste, \u0161to je za organske proizvo\u0111a\u010de sjajna vijest. Pored toga \u0161to organska proizvodnja ima ogromne benefite i po \u017eivotnu sredinu i po konzumenta postoje i odre\u0111eni limitiraju\u0107i faktori. Da li ti limitiraju\u0107i faktori predstavljaju zapravo oportunitetni tro\u0161ak ovog tipa proizvodnje?<\/strong><\/p>\n

Organska proizvodnja ima niz pravila koja je potrebno po\u0161tovati<\/strong> dok uobi\u010dajena proizvodnja, odnosno konvencionalna proizvodnja ima jedno pravilo a to je da nema pravila. Mogu da rade \u0161ta god \u017eele i jedino je neki li\u010dni osje\u0107aj odgovornosti limitiraju\u0107i faktor<\/strong> da ne rade ne\u0161to \u0161to ne bi trebalo da rade. Dok u organskoj proizvodnji postoji niz pravila koja se moraju po\u0161tovati, sredstva koja koristimo su znatno skuplja, moraju se koristiti vi\u0161e puta jer su na biljnoj bazi i slabije su snage.<\/p>\n

Druga stvar koja je limitiraju\u0107i faktor je koli\u010dina koja se proizvede<\/strong>. Mi ovdje koristimo stajska \u0111ubriva i zeleni\u0161no \u0111ubrenje, to su u su\u0161tini blagi vidovi prihrane, koji su nama jedini i dostupni kako bismo ostali u skladu sa prirodom, dok u konvencionalnoj proizvodnji mogu koristiti mineralna \u0111ubriva. Ovo sve rezultira velikim razlikama u prinosima \u0161to se najbolje vidi na jagodama i na kupinama. Kako ne primjenjujemo mineralna \u0111ubriva dobijamo manje koli\u010dine dok je ukus mnogo bolji i sama hranljiva vrijednost je ve\u0107a<\/strong>. Mi imamo maksimuma nekih 400 grama jagode po jednoj sadnici<\/strong>, ove godine dodu\u0161e do 250 grama, dok maksimumi u konvencionalnoj poljoprivredi su izme\u0111u kilogram ipo i dva dok su cijene pribli\u017eno iste. Mi dr\u017eimo istu cijenu godinama i ona iznosi 4.40\u20ac.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

U jednom od prethodnih intervjua ste pomenuli da koriste organsko stajsko \u0111ubrivo, da li imate uspostavljenu saradnju sa nekim iz Crne Gore ko se bavi organskim sto\u010darstvom, ili se oslanjate na druge izvore?<\/strong><\/p>\n

I kod ovog dijela imamo odre\u0111ene limite pa u tom smislu stajnjak moramo dobavljati sa malih gazdinstava<\/strong> koji stoku dr\u017ee pu\u0161tenu i na otvorenom. Dakle, nemamo mogu\u0107nost kupovine stajnjaka sa velikih farmi koje \u017eivotinje dr\u017ee u zatvorenom.<\/p>\n

Imali smo sre\u0107e da u na\u0161oj blizini imamo gazdinstvo koje \u017eivotinje dr\u017ei na otvorenom, na tradicionalan na\u010din<\/strong> i Agencija ga prihvata kao odgovaraju\u0107e dok drugi dio dobavljamo sa planine Lukavice gdje je stoka pu\u0161tena preko dana a uve\u010de u toru.<\/p>\n

Ne smijemo koristiti mineralno \u0111ubrivo ni sve vrste stajnjaka kao ni neograni\u010dene koli\u010dine stajnjaka. Ovdje imamo i sjajnu saradnju sa Agencijom za organsku proizvodnju koja redovno vr\u0161i kontrole zemlji\u0161ta, plodova<\/strong> i ovim putem ih pozivam da i same kontrole budu \u010de\u0161\u0107e kako bi se u Crnoj Gori kona\u010dno po\u010delo u potpunosti vjerovati u proces organske proizvodnje.<\/strong> Razumijem potro\u0161a\u010de i njihovu sumnju, jer \u017eivimo u vremenima kada je povjerenje degradirano, pa je tako upravo uloga Agencije i sli\u010dnih tijela klju\u010dna. Kontrole su op\u0161irne, vodimo dnevnike tretiranja biljaka, vrste sredstava, vremenima tretiranja, ra\u010dune za kupovinu sredstava, koli\u010dinama, vrste i koli\u010dine stajskog \u0111ubriva<\/strong> i sl. U su\u0161tini, Agencija dobro radi svoj posao i tako treba i da nastavi.<\/p>\n

\"\"

Organske kupine sa Planta\u017ee Zuber<\/p><\/div>\n

Organski, kao alternativni na\u010din proizvodnje iziskuje odre\u0111ena rje\u0161enja, kako bi se unaprijedila proizvodnja i izbjegle odre\u0111ene posljedice, da li pored bijele djeteline sa azotofiksiraju\u0107om ulogom, kao me\u0111u usjev koristite neke druge korisne biljke?<\/strong><\/p>\n

Jednom smo radili sijanje bijele djeteline u me\u0111urednom prostoru<\/strong>. Koliko je to dalo efekta jako je te\u0161ko utvrditi, vrlo vjerovatno da jeste. Trava koju kosimo ostaje na mjestu sa kojeg je poko\u0161ena u vidu zeleni\u0161nog \u0111ubriva. Pratimo problematiku i tokom zime obi\u010dno vr\u0161imo istra\u017eivanja kako unaprijediti proizvodnje i pove\u0107ati koli\u010dine.<\/p>\n

\"\"

Dio Planta\u017ee Zuber, 2017. godina<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Prije nego ste po\u010deli sa proizvodnjom Vi se prethodno edukovali u potrazi najoptimalnijeg rje\u0161enja. Koliko je konstanto u\u010denje i razmjena ideja potreba dana\u0161njeg poljoprivrednika, i da li se u ozbiljnu pri\u010du mo\u017ee krenuti samo sa idejom nepotkrijepljenom znanjem?<\/strong><\/p>\n

Imali smo sre\u0107u da se pove\u017eemo sa jednom firmom iz Hrvatske koja se dugi niz godina bavi organskom poljoprivredom a dr\u017ee i poljoprivrednu apoteku za organsku poljoprivredu pa smo tako od njih dobavljali sredstva i tra\u017eili sredstva. Oni imaju svoju organsku proizvodnju ali i odr\u017eavaju i unapre\u0111uju zasade drugih organskih proizvo\u0111a\u010da.<\/p>\n

Poslednjih godina imamo i LaOrganicu u Podgorici pa tako imamo mogu\u0107nost br\u017ee kupovine, dokupljivanja koli\u010dina i br\u017eih reakcija.<\/strong> Organska proizvodnja dosta zavisi od mikroklime pa tako savjeti nisu uvijek jednaki za nas i za nekog ko proizvodi u Nik\u0161i\u0107u.<\/p>\n

Dosta toga iskustveno u\u010dimo \u2013 kada se suo\u010dimo sa problemom poku\u0161avamo testirati i rije\u0161iti ga. Kada smo po\u010dinjali u blizini nije bio nijedna planta\u017ea sli\u010dnih zasada pa tako nismo mogli po\u0107i i pogledati kako to oni rade. Vidite, nekad su ljudi i bez hemije uspijevali proizvoditi i imati prinose. To su ona stara znanja koja se polako gube.<\/strong> Tako se naj\u010de\u0161\u0107e posavjetujemo i sa starijim ljudima koji su dosta toga i zapamtili.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

U kontekstu razvojnih i ekonomskih aspekata, koliko \u0107e Va\u0161a odluka da krenete i sa turisti\u010dkom ponudom interaktivnijeg karaktera zapravo pomo\u0107i da nastavite i dalje razvijate organsku proizvodnju, pozicionirate Va\u0161 brend?<\/strong><\/p>\n

Turizam i na\u0161 na\u010din bavljenja poljoprivredom su kompatabilni. Mi nemamo preveliku planta\u017eu pa je tako fokus na na\u0161e, doma\u0107e tr\u017ei\u0161te, iako smo imali odre\u0111ene zahtjeve za izvoz kompletnog roda na britanskog tr\u017ei\u0161ta. Ipak, odlu\u010dili smo se za doma\u0107e tr\u017ei\u0161te i da krenemo sa turizmom koji bi definitivno doprinio ve\u0107oj stabilnosti na\u0161e planta\u017ee. Turisti \u0107e imati priliku da probaju tek ubrane organske proizvode.<\/strong><\/p>\n

\"\"

Tradicionalna crnogorska gradnja, Turisti su dobrodo\u0161li na Planta\u017eu Zuber<\/p><\/div>\n

Na koji na\u010din se prilago\u0111avate evidentnim klimatskim promjenama? Koliko su u ovoj godini, netipi\u010dni vremenski obrasci, uticali na prinose tre\u0161nje i ostalih kultura?<\/strong><\/p>\n

Na klimatske promjene \u0107emo se svi prilago\u0111avati u hodu. Evidentno je da su su\u0161ni periodi du\u017ei i zahtijevaju ve\u0107u koli\u010dinu vode, odre\u0111ene kulture bi mo\u017eda zahtijevale zasjenjiva\u010de \u2013 za sada improvizujemo na licu i uspijevamo se oduprijeti ve\u0107im negativnim uticajima.<\/strong><\/p>\n

U toku prolje\u0107a smo imali jedan du\u017ei hladniji period pa je tako jagoda odbacila dosta cvijeta pa smo imali slabiju berbu. \u0160to se ti\u010de tre\u0161nje uspjeli smo da jedan dobar dio spasemo zahvaljuju\u0107i \u010dinjenici da imamo devet sorti.<\/strong> Odre\u0111ene sorte su propatile zbog pove\u0107anih padavina i niskih temperatura<\/strong> pa je do\u0161lo do truljenja ploda. Kako smo ve\u0107 smo ranije pomenuli diversifikaciju – po meni je ona klju\u010dna u proizvodnji.<\/strong> Imamo dvije sorte jagoda, devet sorti tre\u0161anja, kupina. Sve imaju razli\u010dite periode berbe i nije mogu\u0107e da sve budu ugro\u017eene nekim neo\u010dekivanim obrascima. O ovome smo razmi\u0161ljali na samom po\u010detku formiranja planta\u017ee.<\/strong> Sorte nam se nadovezuju datumski pa tako uspijevamo da plasiramo sve na tr\u017ei\u0161te.<\/p>\n

Ko je sve uklju\u010den u rad na Planta\u017ei Zuber, na koji na\u010din su poslovi raspodijeljeni s obzirom da imate i organizovanu dostavu vo\u0107a do va\u0161ih mu\u0161terija? Koliko su internet i dru\u0161tvene mre\u017ee pomogle Va\u0161em poslovanju?<\/strong><\/p>\n

Dosta je odvojenih poslova na imanju i u malim firmama kao \u0161to je na\u0161a te\u0161ko je imati podijeljene poslove kao u ve\u0107im firmama \u2013 komercijala, za\u0161titari i sl. \u2013 ve\u0107 se svi iz porodice u odnosu na potrebe planta\u017ea prilago\u0111avamo. Klju\u010dna je porodica, supruga i sinovi su uklju\u010deni pa tako svi imaju poneki zadatak.<\/strong> Me\u0111usobno se nadovezujemo, vodimo dru\u0161tvene mre\u017ee, komuniciramo sa mu\u0161terijama i vr\u0161imo dostavu<\/p>\n

\"\"<\/a>

Planta\u017ea Zuber je prisutna i na Facebook-u, https:\/\/www.facebook.com\/plantazazuber<\/p><\/div>\n

Zapo\u010deli ste saradnju i sa ve\u0107im marketima, da li mo\u017eda planirate pro\u0161irenje planta\u017ee, uvrstiti nove vrste ili zapo\u010deti sa preradom vo\u0107a?<\/strong><\/p>\n

Kada smo mi po\u010dinjali proizvodnju organska proizvodnja je bila tabu temu i nije bilo previ\u0161e proizvoda<\/strong>. Tada ni veliki ni mali trgovci nisu imali razumijevanja<\/strong> da je to potrebno platiti skuplje pa smo odlu\u010dili da se okrenemo ka individualnim potro\u0161a\u010dima koje su bile i svjesnije o benefitima organskih proizvoda.<\/p>\n

Kako se svijest mijenjala tako su i marketi po\u010deli sa odvojenim sektorima za organsku proizvodnju, \u0161to smo vidjeli kod Volija, nisam siguran za druge markete. Sa njima smo uspostavili saradnju pa se tako dio na\u0161ih proizvoda mo\u017ee na\u0107i i kod njih. Ipak nismo i ne planiramo odustati od na\u0161ih redovnih mu\u0161terija<\/strong> iako bi nam tehni\u010dki bilo lak\u0161e da sve ponesemo na jedno mjesto, \u017eao nam je da na\u0161e dugogodi\u0161nje mu\u0161terije ostanu bez usluge i proizvoda koje im pru\u017eamo<\/strong> \u2013 a to je da organski proizvod dobiju na svoju adresu pola sata nakon berbe.<\/p>\n

\"\"

Planta\u017ea ima i p\u010dele koji su odli\u010dni polinatori<\/p><\/div>\n

Ostavljamo prostora za poruku na\u0161im \u010ditaocima ali i ostalim poljoprivrednim proizvo\u0111a\u010dima?<\/strong><\/p>\n

Svi se moramo okrenuti odr\u017eivom razvoju. Jure\u0107i svake godine za maksimalnim prihodom ne doprinosimo zemlji koja treba da ostane generacijama koje dolaze nakon nas.<\/p>\n

Mnogo je razloga i benefita da ljudi kupuju organske proizvode a vjerujem da odgovorniji odnos poljoprivrednika samo mo\u017ee doprinijeti pobolj\u0161anju kvaliteta i ispravnosti proizvoda.<\/p>\n

Pripremio: <\/strong>Milan Poka Mijajlovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Agroturizam, zajedno sa odr\u017eivim i odgovornim turizmom, je sektor sa najbr\u017eim rastom u evropskom i globalnom turisti\u010dkom poslovanju. Zasniva se na konceptu ponude sme\u0161taja i obroka sa lokalnim proizvodima i \u010desto pru\u017eajuc\u0301i moguc\u0301nosti zapo\u0161ljavanja lokalnog stanovni\u0161tva a \u010dak i turista. Sa ovom vizijom je i Ivan Zuber, 2013. godine, pokrenuo organsku planta\u017eu kupina, jagoda… Pro\u010ditajte vi\u0161e…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4615,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"spay_email":""},"categories":[46],"tags":[148,271,278,273,275,276,274,272,277],"yoast_head":"\nIntervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sr_RS\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  Agroturizam, zajedno sa odr\u017eivim i odgovornim turizmom, je sektor sa najbr\u017eim rastom u evropskom i globalnom turisti\u010dkom poslovanju. Zasniva se na konceptu ponude sme\u0161taja i obroka sa lokalnim proizvodima i \u010desto pru\u017eajuc\u0301i moguc\u0301nosti zapo\u0161ljavanja lokalnog stanovni\u0161tva a \u010dak i turista. Sa ovom vizijom je i Ivan Zuber, 2013. godine, pokrenuo organsku planta\u017eu kupina, jagoda... Pro\u010ditajte vi\u0161e...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-11T17:58:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-14T10:14:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Seljak.me\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\",\"name\":\"Savjetuje\",\"description\":\"Seljak savjetuje\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg\",\"width\":2048,\"height\":1536},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/\",\"name\":\"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-07-11T17:58:15+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-14T10:14:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\",\"name\":\"Seljak.me\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"caption\":\"Seljak.me\"},\"sameAs\":[\"admin\"],\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/","og_locale":"sr_RS","og_type":"article","og_title":"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje","og_description":"  Agroturizam, zajedno sa odr\u017eivim i odgovornim turizmom, je sektor sa najbr\u017eim rastom u evropskom i globalnom turisti\u010dkom poslovanju. Zasniva se na konceptu ponude sme\u0161taja i obroka sa lokalnim proizvodima i \u010desto pru\u017eajuc\u0301i moguc\u0301nosti zapo\u0161ljavanja lokalnog stanovni\u0161tva a \u010dak i turista. Sa ovom vizijom je i Ivan Zuber, 2013. godine, pokrenuo organsku planta\u017eu kupina, jagoda... Pro\u010ditajte vi\u0161e...","og_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/","og_site_name":"Savjetuje","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/","article_published_time":"2021-07-11T17:58:15+00:00","article_modified_time":"2021-07-14T10:14:52+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1536,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Seljak.me","Est. reading time":"11 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/","name":"Savjetuje","description":"Seljak savjetuje","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sr-RS"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#primaryimage","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg","width":2048,"height":1536},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#webpage","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/","name":"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha - Savjetuje","isPartOf":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-07-11T17:58:15+00:00","dateModified":"2021-07-14T10:14:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sr-RS","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/intervju-ivan-zuber-odgovorna-organska-proizvodnja-nas-je-dovela-do-uspjeha\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Intervju, Ivan Zuber: Odgovorna organska proizvodnja nas je dovela do uspjeha"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10","name":"Seljak.me","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","caption":"Seljak.me"},"sameAs":["admin"],"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/received_366729988141500.jpeg","jetpack-related-posts":[{"id":10422,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/organska-proizvodnja-u-eu-kroz-statistiku\/","url_meta":{"origin":4534,"position":0},"title":"Organska proizvodnja u EU – kroz statistiku","date":"18\/07\/2022","format":false,"excerpt":"Potencijal organske proizvodnje sve se vi\u0161e prepoznaje i od strane EU i od strane svjetskih farmera. \u010cinjenice govore u prilog, a prolaze\u0107i kroz EUROSTAT-ov izvje\u0161taj iz 2021. godine nazna\u010di\u0107emo \u010dinjeni\u010dne stvari EU organske poljoprivrede.","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fresh-organic-vegetables-on-rustic-background-1024x692-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15989,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/radionice-na-terenu-za-poljoprivredne-proizvodjace-cetinja\/","url_meta":{"origin":4534,"position":1},"title":"Radionice na terenu za poljoprivredne proizvo\u0111a\u010de Cetinja","date":"25\/12\/2023","format":false,"excerpt":"Direkcija za savjetodavne poslove u biljnoj proizvodnji Ministarstva poljoprivrede, \u0161umarstva i vodoprivrede, saradnjom Regionalnih centara Cetinje i Nik\u0161i\u0107, organizovala je radionice na terenu za vo\u0107are i vinogradare Rije\u010dke Nahije. Savjetnici Danijela Zuber, dipl.ing. prehrambene tehnologije, Rajko Grozdani\u0107, dipl.ing.vo\u0107arstva i vinogradarastva i Ivan Jaukovi\u0107, dipl.ing.poljoprivrede su davali stru\u010dne savjete i informacije\u2026","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/411884664_936643254721945_5544760137064468007_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16863,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/organska-proizvodnja-u-crnoj-gori-jos-uvijek-neiskoriscen-resurs\/","url_meta":{"origin":4534,"position":2},"title":"Organska proizvodnja u Crnoj Gori, jo\u0161 uvijek neiskori\u0161\u0107en resurs","date":"08\/07\/2024","format":false,"excerpt":"Crna Gora, kao prva ekolo\u0161ka dr\u017eava, u prednosti je u odnosu na razvijenije dr\u017eave i trebalo bi da se fokusira na kvalitet u proizvodnji hrane umjesto na kvantitet. Tako mo\u017ee da konkuri\u0161e na svjetskom tr\u017ei\u0161tu, ka\u017eu sagovornici Radija Slobodna Evropa (RSE) \u010dija je primarna djelatnost proizvodnja organske hrane. Kada je\u2026","rel":"","context":"In "Novosti"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/organic.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6527,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/seljak-tv-i-la-organica-prednosti-organskih-peletiranih-djubriva-4k\/","url_meta":{"origin":4534,"position":3},"title":"Seljak TV i La Organica: Prednosti organskih peletiranih \u0111ubriva (4K)","date":"04\/02\/2022","format":false,"excerpt":"Organska peletirana djubriva dobijena posebnom tehnologijom koja organske izvore azota pretvara u \u0111ubriva sa sporim otpu\u0161tanjem \u0161to je naro\u010dito va\u017eno jer je azot vrlo nestabilan u zemlji\u0161tu. Osim prirodnog azota, \u0111ubriva tako\u0111e imaju visok sadr\u017eaj fosfora i kalijuma, kao i razne mikroelemente. Uno\u0161enjem peletiranih organskih \u0111ubriva unosite veliku koli\u010dinu korisnih\u2026","rel":"","context":"In "Seljak TV"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Danijela-Despotovic-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7332,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/seljak-tv-i-la-organica-organska-zastita-bilja-od-insekata\/","url_meta":{"origin":4534,"position":4},"title":"Seljak TV i La Organica: Organska za\u0161tita bilja od insekata","date":"26\/02\/2022","format":false,"excerpt":"U ovoj reporta\u017ei, koja je plod saradnje Seljak TV-a i organske poljoprivredne apoteke La Organica, upoznajte se organskim na\u010dinom suzbijanja insekata, gljivica i drugih oboljenja kod biljaka, kako u organskoj tako i u konvencionalnoj poljoprivredi. I ovog puta sa nama sjajna Danijela Despotovi\u0107, diplomirana in\u017einjerkinja agronomije, koja nas je upoznala\u2026","rel":"","context":"In "Seljak TV"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Danijela-Despotovic-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15619,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/kako-proizvoditi-organsku-hranu-uz-pravilno-djubrenje\/","url_meta":{"origin":4534,"position":5},"title":"Kako proizvoditi organsku hranu uz pravilno \u0111ubrenje?","date":"05\/07\/2023","format":false,"excerpt":"\u010cesto se \u010duje tvrdnja da organska proizvodnja isklju\u010duje kori\u0161\u0107enje \u0111ubriva, ali to nije samo neta\u010dno, ve\u0107 i ne preporu\u010duje se. Pravilno \u0111ubrenje je izuzetno va\u017eno za organsku, kao i za ostale metode proizvodnje, s tim \u0161to je u organskoj proizvodnji ograni\u010deno na upotrebu prirodnih \u0111ubriva. U organskoj proizvodnji se koriste\u2026","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Organska-proizvodnja-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4534"}],"collection":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4534"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4618,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4534\/revisions\/4618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}