mane vina<\/a> su: oksidacija vina, miris na \u010dep, reduktivni mirisi vina, miris na SO2 (sumpor-dioksid), Brettanomyces, naknadna fermentacija , kuvano (,,maderizirano\u201c) vino.<\/p>\nOksidacija vina<\/h3>\n
Oksidacija je pojava koja se javlja kada se vina previ\u0161e izlo\u017ee kiseoniku (vazduhu). Posebno su osjetljiva vina sa niskim sadr\u017eajem alkohola, bijela vina, vina sa slabom strukturom, tijelom.<\/p>\n
Pojava se manifestuje mirisom na izvjetrelo, trulu, zelenu jabuku. Bijela vina dobijaju tamniju boju a crvena boju cigle, mesa. Miris mo\u017ee biti o\u0161tar, pale\u0107i, podsje\u0107ati na \u0161eri, a na ukusu se mo\u017ee osjetiti gor\u010dina .<\/p>\n
Spre\u010davanje ove pojave sastoji se u za\u0161titi vina od vazduha ( dopunjavanju sudova sa vinom, zatvaranju sudova poklopcima), pravilnim i pravovremenim sumporisanjem, kori\u0161\u0107enjem parafinsko-sumpornih tableta..<\/p>\n
Ukoliko se radi o bla\u017eoj oksidaciji, vino treba pravilno sumporisati , pa se mo\u017ee upotrijebiti sredstvo Gerbinol CF ili koje drugo. Ukoliko se radi o ja\u010doj oksidaciji preporu\u010duje se upotreba PVPP-a (polivinil-poli-pirolidon), nakon kojeg je obavezna filtracija. Kod izrazito jakih oksidacija (sme\u0111i lom) koristi se aktivni ugalj u kombinaciji sa bentonitom i\/ili \u017eelatinom. Prije svakog tretmana potrebno je vino pravilno sumporisati i provjeriti sadr\u017eaj slobodnog i ukupnog SO2.<\/p>\n
Miris na \u010dep (plutu)<\/h3>\n
Ovu manu uzrokuje jedinjenje 2,4,6- tri hlor anisol koje je u pluti tj .u plutanom \u010depu. Mana se otkriva tek kad se boca otvori (miris plute u vinu).<\/p>\n
Plutani \u010depovi imaju svoje prednosti \u2013 omogu\u0107avaju lako zatvaranje boca, elasti\u010dni su, estetski su zna\u010dajni, naro\u010dito kod vrhunskih vina, ali imaju i nedostataka kao \u0161to je pojava ove mane tako da su ova vina potpuno izmijenjenog ukusa i mirisa.<\/p>\n
Prevencija se sastoji u odabiru kvalitetnih \u010depova od provjerenih, poznatih ku\u0107a tj.dobavlja\u010da koji koriste neke nove metode u proizvodnji plutanih \u010depova ( izbacuju iz upotrebe hlorne preparate) i koji daju garanciju za\u0161tite od pojave ove mane.<\/p>\n
Reduktivni mirisi vina, miris na sumpor-dioksid (SO2)<\/h3>\n
Ovaj miris poti\u010de od sumpora i sumpornih jedinjenja. Prekomjernim sumporisanjem vina, vino poprima ukus i miris sumpora, pa je va\u017eno prije svakog sumporisanja izvr\u0161iti analizu vina i vidjeti sadr\u017eaj slobodnog i ukupnog SO2.<\/p>\n
Stvaranje H2S (vodonik-sulfida) u vinu manifestuje se veoma jakim mirisom na pokvarena jaja. H2S mo\u017ee nastati ukoliko se mlada vina \u010duvaju u previ\u0161e reduktivnim uslovima, na finom talogu. Ovaj miris se uspje\u0161no uklanja primjenom enolo\u0161kog sredstva Reduless ili nekog drugog sredstva koje uspje\u0161no uklanja ovu manu.<\/p>\n
Najopasniji je miris na merkaptan koji daje miris na bijeli luk, na pokvareno i trulo.<\/p>\n
Uklanjanje neprijatnog mirisa, na pokvarena jaja ili na kupus, je najlak\u0161e uraditi vi\u0161ekratnim pretakanjem vina ili tretiranjem vina sa max 1g plavog kamena (bakar sulfata ) ili bakar \u2013citrata na 100 l vina.<\/p>\n
Sadr\u017eaj bakra u t\u0430ko \u043ebr\u0430\u0111\u0435n\u043em proizvodu ne smije da je ve\u0107i od 1 mg\/l, sa izuzetkom likerskih vina proizvedenih od svje\u017ee nefermentisane ili malo fermentisane \u0161ire, za koje sadr\u017eaj bakra ne smije da je ve\u0107i od 2 mg\/l. Plavi kamen se rastvori u odre\u0111enoj zapremini vina, ubaci u vino, pa se zatim urade 2-3 otvorena pretakanja, uz prethodno sumporisanje sa 10 g vinobrana na 100 litara vina.<\/p>\n
Brettanomyces<\/h3>\n
Ova mana nastaje djelovanjem soja divljih kvasaca Brettanomyces. Vino poprima miris na \u0161talu, konjsko \u0111ubrivo, znoj.. Brett \u010desto daje vinu metalni ukus na kraju.<\/p>\n
Uzrok pojave je lo\u0161a higijena sudova i podruma koji se inficiraju ovim kvascem koji se brzo aktivira u povoljnim uslovima pH preko 3,5 i nizak sadr\u017eaj sumpora .<\/p>\n
U po\u010detnoj fazi mana se mo\u017ee sprije\u010diti otvorenim pretakanjem ( pretakanje uz aeraciju).<\/p>\n
Naknadna fermentacija<\/h3>\n
Si\u0107u\u0161ni mjehuri\u0107i se mogu vidjeti u vinu, gdje ne trebaju biti, posebno u boci mladog crvenog i bijelog vina. To se de\u0161ava kada se vino slu\u010dajno puni sa nekoliko grama ostatka \u0161e\u0107era . Treba pustiti da se fermentacija obavi do kraja (dok sav \u0161e\u0107er ne fermenti\u0161e). Tako\u0111e je va\u017eno pravilno i pravovremeno sumporisanje vina .<\/p>\n
Kuvano(“maderizirano”) vino<\/h3>\n
Ova mana nastaja kada se vino izla\u017ee prevelikoj toploti tj.ukoliko se \u010duva na vi\u0161im temperaturama. Vino miri\u0161e na d\u017eem, slatko.Ova pojava mo\u017ee da dovede do izbijanja \u010depa i oksidacije vina .<\/p>\n
Preventiva je \u010duvanje vina na odgovaraju\u0107im temperaturama \u2013 bijela vina na T\u00ba =10-12\u00baC, a crvena na T\u00ba=10-15\u00baC.<\/p>\n
Pi\u0161e: Danijela Zuber, dipl. ing. prehrambene tehnologije<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Da li \u0107e vino ostati zdravo zavisi od mnogih faktora. Neki od tih faktora, kako su objasnili iz Savjetodavne slu\u017ebe u biljnoj proizvodnji,\u00a0 su: higijena podrumskih prostorija, sudova i opreme, zdravstveno stanje i zrelost gro\u017e\u0111a, pravilno i pravovremeno izveden tehnolo\u0161ki postupak prerade gro\u017e\u0111a, pravilna njega i \u010duvanje vina. Mane vina se javljaju kao posljedica… Pro\u010ditajte vi\u0161e…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"spay_email":""},"categories":[43],"tags":[222,224,225,219,221,223,218,220],"yoast_head":"\nNaj\u010de\u0161\u0107e mane vina - Savjetuje<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sr_RS\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Naj\u010de\u0161\u0107e mane vina - Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\" Da li \u0107e vino ostati zdravo zavisi od mnogih faktora. Neki od tih faktora, kako su objasnili iz Savjetodavne slu\u017ebe u biljnoj proizvodnji,\u00a0 su: higijena podrumskih prostorija, sudova i opreme, zdravstveno stanje i zrelost gro\u017e\u0111a, pravilno i pravovremeno izveden tehnolo\u0161ki postupak prerade gro\u017e\u0111a, pravilna njega i \u010duvanje vina. Mane vina se javljaju kao posljedica... Pro\u010ditajte vi\u0161e...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-30T13:47:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-30T13:55:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Seljak.me\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\",\"name\":\"Savjetuje\",\"description\":\"Seljak savjetuje\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg\",\"width\":640,\"height\":480,\"caption\":\"propis, pcela, ljeto, dali je ovo bure\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/\",\"name\":\"Naj\\u010de\\u0161\\u0107e mane vina - Savjetuje\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-06-30T13:47:43+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-30T13:55:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Naj\\u010de\\u0161\\u0107e mane vina\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\",\"name\":\"Seljak.me\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"caption\":\"Seljak.me\"},\"sameAs\":[\"admin\"],\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Naj\u010de\u0161\u0107e mane vina - Savjetuje","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/","og_locale":"sr_RS","og_type":"article","og_title":"Naj\u010de\u0161\u0107e mane vina - Savjetuje","og_description":" Da li \u0107e vino ostati zdravo zavisi od mnogih faktora. Neki od tih faktora, kako su objasnili iz Savjetodavne slu\u017ebe u biljnoj proizvodnji,\u00a0 su: higijena podrumskih prostorija, sudova i opreme, zdravstveno stanje i zrelost gro\u017e\u0111a, pravilno i pravovremeno izveden tehnolo\u0161ki postupak prerade gro\u017e\u0111a, pravilna njega i \u010duvanje vina. Mane vina se javljaju kao posljedica... Pro\u010ditajte vi\u0161e...","og_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/","og_site_name":"Savjetuje","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/","article_published_time":"2021-06-30T13:47:43+00:00","article_modified_time":"2021-06-30T13:55:03+00:00","og_image":[{"width":640,"height":480,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Seljak.me","Est. reading time":"4 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/","name":"Savjetuje","description":"Seljak savjetuje","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sr-RS"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#primaryimage","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg","width":640,"height":480,"caption":"propis, pcela, ljeto, dali je ovo bure"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#webpage","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/","name":"Naj\u010de\u0161\u0107e mane vina - Savjetuje","isPartOf":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-06-30T13:47:43+00:00","dateModified":"2021-06-30T13:55:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sr-RS","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/najcesce-mane-vina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Naj\u010de\u0161\u0107e mane vina"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10","name":"Seljak.me","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","caption":"Seljak.me"},"sameAs":["admin"],"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/najcesce-mane-vina.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":13102,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/proizvodnja-vina-i-rakije-spoj-savremenog-i-tradicije\/","url_meta":{"origin":4417,"position":0},"title":"Proizvodnja vina i rakije \u2013 spoj savremenog i tradicije","date":"17\/01\/2023","format":false,"excerpt":"Kultura gajenja vinove loze i proizvodnje vina datira jo\u0161 od preromanskog perioda .Vinogradarstvo se u Crnoj Gori po\u010delo ozbiljnije razvijati za vrijeme vladavine kralja Nikole. Intenzivan razvoj sektora vinogradarstva i vinarstva je posljednjih 15-ak godina, a uporedo se razvijala i sama tehnologija proizvodnje vina i rakije. U 2007.godini bile su\u2026","rel":"","context":"In "Vinogradarstvo"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/322727871_917062112653343_8887578378403217227_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15298,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/visoke-temperature-i-opasnost-od-kvarenja-i-mana-vina\/","url_meta":{"origin":4417,"position":1},"title":"Visoke temperature i opasnost od kvarenja i mana vina","date":"29\/05\/2023","format":false,"excerpt":"Sa porastom dnevnih temperatura, u prolje\u0107nim i ljetnjim mjesecima, vinari moraju biti oprezni kada su u pitanju kvarenja i mane vina, jer mogu\u0107e je da u vinima do\u0111e do pojave istih. Vino je zbog svog slo\u017eenog sastava podlo\u017eno stalnim fizi\u010dkim i biohemijskim promjenama. Ukoliko se vino pravilno njeguje, \u010duva u\u2026","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/349300772_128040713612059_2469664634331079223_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5266,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/opasnost-od-kvarenja-vina-3\/","url_meta":{"origin":4417,"position":2},"title":"Opasnost od kvarenja vina","date":"27\/04\/2023","format":false,"excerpt":"Porastom temperature u podrumu tj. porastom spolja\u0161nje temperature vazduha postoji opasnost od kvarenja vina .Do kvarenja naj\u010de\u0161\u0107e dolazi ako je tokom tehnolo\u0161kog postupka\u00a0 proizvodnje vina do\u0161lo do nekih propusta- gro\u017e\u0111e je bilo lo\u0161eg kvaliteta, nijesu se koristila dozvoljena enolo\u0161ka sredstva , faze proizvodnje se nijesu pravovremeno i pravilno odvijale, ukoliko\u2026","rel":"","context":"In "Vinogradarstvo"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kvarenje-vina.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2405,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/opasnost-od-kvarenja-vina\/","url_meta":{"origin":4417,"position":3},"title":"Opasnost od kvarenja vina","date":"27\/02\/2023","format":false,"excerpt":"Autorka: Danijela Zuber, dipl. in\u017e. prehrambene tehnologije (a\u017eurirano)","rel":"","context":"In "Vinogradarstvo"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/wine-background-a-glass-of-red-wine-with-a-corksc-2021-08-30-04-59-42-utc-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15532,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/zasto-su-vocna-vina-sinonim-za-uzivanje\/","url_meta":{"origin":4417,"position":4},"title":"Za\u0161to su vo\u0107na vina sinonim za u\u017eivanje?","date":"20\/06\/2023","format":false,"excerpt":"Voc\u0301na vina su vrsta vina koja se pravi od razli\u010ditog voc\u0301a osim gro\u017e\u0111a, kao \u0161to su kupine, jabuke, kru\u0161ke ili \u0161ljive. Tehnike proizvodnje ovih vina variraju, a ukus i aroma mogu se znatno razlikovati u zavisnosti od vrste voc\u0301a koje se koristi. Da bi se napravilo voc\u0301no vino, obi\u010dno se\u2026","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Vocna-vina-1.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15731,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/o-cemu-treba-povesti-racuna-na-pocetku-proizvodnje-crvenih-vina\/","url_meta":{"origin":4417,"position":5},"title":"O \u010demu treba povesti ra\u010duna na po\u010detku proizvodnje crvenih vina?","date":"19\/09\/2023","format":false,"excerpt":"Ova godina je vinogradarima donijela dosta problema, tako da su vinogradari u pojedinim vinogradarskim regionima imali zna\u010dajnu \u0161tetu-smanjene prinose i gro\u017e\u0111e lo\u0161eg zdravstvenog stanja. Savjet proizvo\u0111a\u010dima je da gro\u017e\u0111e lo\u0161eg kvaliteta ne koriste za proizvodnju ni vina ni rakije, jer od lo\u0161e sirovine te\u0161ko se mo\u017ee dobiti dobar proizvod. Gro\u017e\u0111e\u2026","rel":"","context":"In "Biljna proizvodnja"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/380289659_877712273948377_2845937838045812706_n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4417"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4421,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417\/revisions\/4421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}