{"id":2866,"date":"2020-07-26T11:23:16","date_gmt":"2020-07-26T11:23:16","guid":{"rendered":"http:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?p=2866"},"modified":"2020-07-26T11:23:17","modified_gmt":"2020-07-26T11:23:17","slug":"vrganji-boletus-spp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/","title":{"rendered":"Vrganji \u2013 Boletus spp."},"content":{"rendered":"\n

Pravi vrganji su krupne gljive\nkoje  pripadaju rodu Boletus. Kod nas\npostoji vi\u0161e desetina razli\u010ditih vrsta vrganja, od kojih \u0107emo pomenuti: pravi\nvrganj (Boletus edulis), prolje\u0107ni vrganj (Boletus aestivalis), crni vrganj (Boletus\naereus), \u017euti vrganj (Boletus appendiculatus) i borov vrganj (Boletus\npinicola).<\/p>\n\n\n\n

Va\u017eni parametri za determinaciju (prepoznavanje) vrganja su: boja mesa i njena eventualna promjena, boja pora (nalaze se na kraju cjev\u010dica ispod \u0161e\u0161ira), boja i ornamenti dr\u0161ke, kao i\u00a0 boja dna dr\u0161ke i njena promjena.<\/p>\n\n\n\n

Mogu\u0107nost zamjene vrganja: <\/strong>Vrganje sa svijetlom bojom \u0161e\u0161ira i crvenom dr\u0161kom treba izbjegavati po\u0161to su neki uslovno otrovni ( Boletus luridus, B. Queletii, B. Erythropus, B. Purpureus, B. Torusus), dok su neki i sirovi otrovni kao \u0161to je Boletus satunas. Nejstiva \u017eu\u010dara (Tylopilus felleus) jako podsje\u0107a na vrganje, ali ima pore roze boje. Boja pora vrganja predstavlja va\u017ean faktor prilikom njihove determinacije.<\/p>\n\n\n\n

Pravi\nvrganj (Boletus edulis)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

sinonimi: jesenji vrganj,\nmedvedara<\/p>\n\n\n\n

Pravi vrganj je odli\u010dnog kvaliteta sa svestranom upotrebom, mo\u017ee se jesti i u svje\u017eem stanju ali u manjoj koli\u010dini. Raste u listopadnim, ali i u \u010detinarskim, jelovim i smrekovim \u0161umama u ljetnjim ( obi\u010dno kasno ljeti) i jesenjim mjesecima na sun\u010danim mjestima.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pravi vrganj\u00a0 \u2013 spada me\u0111u najkvalitetnije vrste gljiva. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Opis:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Klobuk (\u0161e\u0161ir) je dosta \u0161irok (5-25 cm), mesnat, polukru\u017ean, izbo\u010den, ponekad blago ulegnut, bjelkasto sme\u0111e boje, mo\u017ee biti vi\u0161e ili manje sme\u0111ih boja, lepljiv. Cjev\u010dice se lako odvajaju od \u0161e\u0161ira, bijele boje, zatim \u017eute, i na kraju maslinasto zelene. Dr\u0161ka je dimenzija 5-15 x 2-7 cm u po\u010detku jajolikog oblika, zatim valjkasta, \u010desto je prema dnu deblja, puna, u po\u010detku sme\u0111e boje, a kasnije ne\u0161to tamnija. Na njoj se \u010desto mo\u017ee na\u0107i mre\u017eica koja je bijela pri vrhu, prema donjem dijelu sve tamnija ili je nema. Meso je kod mladih gljiva tvrdo, uskoro omek\u0161a, prijatnog mirisa i ukusa.<\/p>\n\n\n\n

Proljetni\nvrganj ( Boletus aestivalis)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Proljetni vrganj je jedan od naj\u010de\u0161\u0107ih vrsta vrganja. Veoma je cijenjen, pogodan za su\u0161enje, konzervisanje i zamrzavanje. Raste u prolje\u0107e, ljeti i u jesen\u00a0 pod listopadnim \u0161umama, posebno ispod hrastova, bukvi, kestena i grabova; sam ili u grupama.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Proljetni vrganj <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Opis:<\/strong> \u0160e\u0161ir je sli\u010dnih dimenzija kao kod pravog vrgnja, obi\u010dno ne\u0161to manje veli\u010dine\u00a0 (5-20 cm), sme\u0111e boje, u toku suvog vremena ispuca. Himenofor ( trusi\u0161te) je u po\u010detku rasta bijelo, zatim rupice postanu \u017eute i\u00a0 na kraju maslinasto zelene boje. Dr\u0161ka je du\u017eine od 7-15 cm i oko 2,5 cm debljine sa bijelom ili sme\u0111om mre\u017eicom. Kao i kod pravog vrgnja meso je u po\u010detku tvr\u0111e konzistencije, kasnije omek\u0161a, prijatnog mirisa i ukusa karakteristi\u010dnog za vrganje; mana mu je \u0161to brzo postane crvljivo.<\/p>\n\n\n\n

Crni\nvrganj (Boletus aereus) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kao i kod ostalih jestivih vrganja upotreba crnog vrgnja je svestrana, a nalazi se u listopadnim i mje\u0161ovitim \u0161umama, naro\u010dito tokom jesenjih mjeseci. Najvi\u0161e se javlja na ju\u017enim osun\u010danim pozicijama hrastovih \u0161uma. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Crni vrganj<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Opis: <\/strong>Veli\u010dina \u0161e\u0161ira je sli\u010dna kao kod prethodne dvije vrste, 6-20 cm pre\u010dnika, crno \u2013 sme\u0111e boje. Cjev\u010dice su u mladosti sasvim bijele, kao i pore, potom postaju \u017eute i na kraju maslinasto-zelene. Spore su glatke i vretenaste, otisak spora je maslinasto-sme\u0111e boje. Dr\u0161ka je visine oko 12 cm, i ne\u0161to ve\u0107e debljine u odnosu na pravi i prolje\u0107ni vrganj (oko 8 cm). U sredini je najdeblja, sme\u0111e boje, sa mre\u017eicom iste ili bijele boje, koja je naro\u010dito izra\u017eena u gornjem dijelu. Meso je bijele boje, \u010dvrsto, prijatnog mirisa i ukusa i podsje\u0107a na za\u010dinske trave.<\/p>\n\n\n\n

\u017duti\nvrganj (Boletus appendiculatus)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sinonimi: Sme\u0111a kraljevka, \u0160ijatonogi vrganj<\/p>\n\n\n\n

\u017duti vrganj ima cjev\u010dice\u00a0 i stru\u010dak koji od mladog uzrasta imaju \u017eutu boju. Mo\u017ee se na\u0107i u listpodanim \u0161umama, posebno u hrastovim i bukovim \u0161umama, ali i pored lipa i breza, obi\u010dno u skupini od 2-3 ili pojedina\u010dno u periodu ljeta i jeseni. Upotreba je svestrana kao i kod vrganja sa bijelim trusi\u0161tem.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017duti vrganj<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Opis:<\/strong> Po obliku je sli\u010dan ostalim vrstama vrganja sa bijelim trusi\u0161tem (himenoforom), uz ne\u0161to manju veli\u010dinu \u0161e\u0161ira (8-15 cm) koji je mesnat, polukru\u017ean, izbo\u010den i sme\u0111e boje. Trusi\u0161te je sastavljeno od kratkih \u017eutih cjev\u010dica ( oko 2 cm du\u017eine) koje na dodir poplave, sa \u017eutim rupicama, a kada ostari trusi\u0161te postaje zelenkaste boje. Stru\u010dak (dr\u0161ka) je \u010dvrst, pun, valjkast, postepeno nadolje deblji, dok se u bazi su\u017euje, \u017eute boje, sa mre\u017eicom iste boje, visine od 6-8 cm, a \u0161irine je 3-4 cm. Meso je \u017eu\u0107kaste boje, prijatnog mirisa i ukusa, na vazduhu poplavi.<\/p>\n\n\n\n

Borov\nvrganj (Boletus pinicola)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kao i kod ostalih vrganja upotreba borovog vrgnja je svestrana, i odli\u010dnog je kvaliteta. Najvi\u0161e ga ima u pod borovima, u mje\u0161ovitim \u0161umama, ali i pod bukvom, od prolje\u0107a do jeseni. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Borov vrganj<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Opis:<\/strong> Oblika je dosta zdepastog, sa klobukom \u0161irine od 8 do 20 cm, koji je u po\u010detku polukru\u017ean, potom ispup\u010den, taman, sa donekle grbavom povr\u0161inom. Trusi\u0161te je u po\u010detku bijelo, potom \u017euto i na kraju zeleno. Dr\u0161ka je jajolika, \u010dvrsta, crvenkasto-sme\u0111a, kod tipi\u010dnog oblika sa jakom mre\u017eicom, dimenzija 5-10 x5-8. Meso borovog vrgnja je bijelo, tvrdo, prijatnog mirisa i ukusa.<\/p>\n\n\n\n

Pripremio:<\/strong> dipl. ing. polj. Du\u0161an Ivanovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pravi vrganji su krupne gljive koje  pripadaju rodu Boletus. Kod nas postoji vi\u0161e desetina razli\u010ditih vrsta vrganja, od kojih \u0107emo pomenuti: pravi vrganj (Boletus edulis), prolje\u0107ni vrganj (Boletus aestivalis), crni vrganj (Boletus aereus), \u017euti vrganj (Boletus appendiculatus) i borov vrganj (Boletus pinicola). Va\u017eni parametri za determinaciju (prepoznavanje) vrganja su: boja mesa i njena eventualna promjena,… Pro\u010ditajte vi\u0161e…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"spay_email":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nVrganji \u2013 Boletus spp. - Savjetuje<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sr_RS\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vrganji \u2013 Boletus spp. - Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pravi vrganji su krupne gljive koje  pripadaju rodu Boletus. Kod nas postoji vi\u0161e desetina razli\u010ditih vrsta vrganja, od kojih \u0107emo pomenuti: pravi vrganj (Boletus edulis), prolje\u0107ni vrganj (Boletus aestivalis), crni vrganj (Boletus aereus), \u017euti vrganj (Boletus appendiculatus) i borov vrganj (Boletus pinicola). Va\u017eni parametri za determinaciju (prepoznavanje) vrganja su: boja mesa i njena eventualna promjena,... Pro\u010ditajte vi\u0161e...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Savjetuje\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-07-26T11:23:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-26T11:23:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1282\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Seljak.me\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\",\"name\":\"Savjetuje\",\"description\":\"Seljak savjetuje\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1282},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/\",\"name\":\"Vrganji \\u2013 Boletus spp. - Savjetuje\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-07-26T11:23:16+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-26T11:23:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vrganji \\u2013 Boletus spp.\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10\",\"name\":\"Seljak.me\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png\",\"caption\":\"Seljak.me\"},\"sameAs\":[\"admin\"],\"url\":\"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vrganji \u2013 Boletus spp. - Savjetuje","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/","og_locale":"sr_RS","og_type":"article","og_title":"Vrganji \u2013 Boletus spp. - Savjetuje","og_description":"Pravi vrganji su krupne gljive koje  pripadaju rodu Boletus. Kod nas postoji vi\u0161e desetina razli\u010ditih vrsta vrganja, od kojih \u0107emo pomenuti: pravi vrganj (Boletus edulis), prolje\u0107ni vrganj (Boletus aestivalis), crni vrganj (Boletus aereus), \u017euti vrganj (Boletus appendiculatus) i borov vrganj (Boletus pinicola). Va\u017eni parametri za determinaciju (prepoznavanje) vrganja su: boja mesa i njena eventualna promjena,... Pro\u010ditajte vi\u0161e...","og_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/","og_site_name":"Savjetuje","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/seljak.me\/","article_published_time":"2020-07-26T11:23:16+00:00","article_modified_time":"2020-07-26T11:23:17+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1282,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Seljak.me","Est. reading time":"5 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/","name":"Savjetuje","description":"Seljak savjetuje","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sr-RS"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#primaryimage","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg","width":1920,"height":1282},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#webpage","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/","name":"Vrganji \u2013 Boletus spp. - Savjetuje","isPartOf":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-07-26T11:23:16+00:00","dateModified":"2020-07-26T11:23:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sr-RS","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vrganji-boletus-spp\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vrganji \u2013 Boletus spp."}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#\/schema\/person\/ad6a49ffeabe4c23e78486ed84d77b10","name":"Seljak.me","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/#personlogo","inLanguage":"sr-RS","url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/savjetuje-logo-96x96.png","caption":"Seljak.me"},"sameAs":["admin"],"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/boletus-edulis-4595308_1920.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":2819,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/gljive-prepoznavanje\/","url_meta":{"origin":2866,"position":0},"title":"Gljive – prepoznavanje","date":"23\/07\/2020","format":false,"excerpt":"U prirodi postoji veliki broj gljiva. Smatra se da ih ima preko 1,5 miliona, dok je od tog broja opisano svega oko 5%. Od ovog broja opisanih vrsta (70.000) smatra se da je samo oko 100 vrsta jestivo. Na prostoru Crne Gore se zadnjih nekoliko decenija gljive sve vi\u0161e istra\u017euju,\u2026","rel":"","context":"Similar post","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fungi-4579575_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2861,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/lisicarka-cantharellus-cibarius\/","url_meta":{"origin":2866,"position":1},"title":"Lisi\u010darka \u2013 Cantharellus cibarius","date":"26\/07\/2020","format":false,"excerpt":"Lisi\u010darka je jestiva (i u svje\u017eem stanju) i ljekovita gljiva. Mo\u017ee se na\u0107i u vla\u017enim i sjenovitim \u0161umama, od nizina do planinskih oblasti na svim tipovima zemlji\u0161ta. Naj\u010de\u0161\u0107a stani\u0161ta su joj bukove \u0161ume. Prisutna je od kasnog prolje\u0107a do rane jeseni. Zbog petjeranog sakupljanja sve je rje\u0111a. Lisi\u010darka \u2013 plodonosno\u2026","rel":"","context":"Similar post","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/chanterelle-2585107_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3604,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/vjestacke-boje-u-hrani-zdravstvena-bezbjednost\/","url_meta":{"origin":2866,"position":2},"title":"Vje\u0161ta\u010dke boje u hrani \u2013 zdravstvena bezbjednost","date":"04\/01\/2022","format":false,"excerpt":"Boje za hranu koriste se za bezbroj namirnica kako bi se stimulisala boja proizvoda. S obzirom da boja proizvoda ostavlja prvi utisak kod potro\u0161a\u010da, pri \u010demu obi\u010dno slu\u017ei kao indikator kvaliteta toga proizvoda, dodavanje boje ima za cilj korekciju prirodne boje proizvoda, kao i izradu proizvoda atraktivnog izgleda, a sve\u2026","rel":"","context":"In "Tehnologija hrane"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/cream-2713309_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8140,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/psi-cuvari-neprikosnoveni-zastitnici-stada-prvi-dio\/","url_meta":{"origin":2866,"position":3},"title":"Psi \u010duvari – neprikosnoveni za\u0161titnici stada (Prvi dio)","date":"25\/03\/2022","format":false,"excerpt":"I dio","rel":"","context":"In "Sitne \u017eivotinje"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/dog-g627917690_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3145,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/araukana-koka-koja-nosi-zelena-jaja\/","url_meta":{"origin":2866,"position":4},"title":"Araukana- koka koja nosi zelena jaja","date":"02\/09\/2020","format":false,"excerpt":"Jedna od neobi\u010dnijih koka je Araukana, veoma samouvjerena rasa koko\u0161i, blagog temperamenta koja porijeklo vodi iz \u010cilea.\u00a0 Araukana je dobila ime po ju\u017eno ameri\u010dkom indijanskom plemenu. Nastala je vjerovatno slu\u010dajnim ukr\u0161tanjem tamo\u0161nje \u017eivine, a u Evropu su je krajem 19. vijeka donijeli \u0161panski moreplovci sa svojih putovanja po Ju\u017enoj Americi.\u2026","rel":"","context":"In "Sto\u010darstvo"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hen-4620590_960_720.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3812,"url":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/jaja-u-boji-cudesni-svijet-ptica\/","url_meta":{"origin":2866,"position":5},"title":"Jaja u boji \u2013 \u010dudesni svijet ptica","date":"01\/05\/2021","format":false,"excerpt":"Boja ljuske jaja prije svega zavisi od vrste i rase ptice. Obi\u010dno ptice divljih vrsta imaju prebojenu ljusku ili ljusku sa \u0161arama, ali neke rase i hibridi \u017eivine bi se mogli takmi\u010diti u trci za obojeno odnosno \u0161areno jaje. Boja ljuske se ne mo\u017ee cijeniti kao parametar njene \u010dvrsto\u0107e ili\u2026","rel":"","context":"In "Zanimljivosti"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/seljak.me\/savjetuje\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1111.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866"}],"collection":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2866"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2875,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions\/2875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seljak.me\/savjetuje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}