Sljede\u0107a mjera tr\u017ei\u0161no-cjenovne politike, koja je obuhva\u0107ena Agrobud\u017eetom, a koju \u0107emo obraditi jeste podr\u0161ka razvoju tr\u017ei\u0161ne proizvodnje mlijeka.<\/p>\n
Ukupna proizvodnja mlijeka u Crnoj Gori procjenjuje se na oko 200 miliona litara godi\u0161nje, od \u010dega se do 15% prera\u0111uje u odobrenim objektima za preradu mlijeka. Koli\u010dine mlijeka koje su van sistema otkupa, doma\u0107instva koriste za vlastitu potro\u0161nju, dok ve\u0107i dio prera\u0111uju u mlije\u010dne proizvode (sir i kajmak). Ovi proizvodi pojavljuju se na organizovanom tr\u017ei\u0161tu preko objekata za prodaju hrane na malo (trgovine, ugostiteljski objekti, pijace). Me\u0111utim, i dalje se znatne koli\u010dine realizuju direktnom prodajom ili na gazdinstvu porijekla odnosno \u201eku\u0107nom pragu\u201c. Osim navedenih, zna\u010dajno tr\u017ei\u0161te za mlije\u010dne proizvode otvara se razvojem turizma. Kako bi se odgovorilo zahtjevima tr\u017ei\u0161ta potrebno je uspostaviti proizvodnju koja \u0107e obezbijediti kontinuirane koli\u010dine, ali i ispuniti zahtjeve za bezbjednost hrane i kvalitet proizvoda.<\/p>\n
Podizanje konkurentnosti mljekarskog sektora kroz direktnu podr\u0161ku proizvo\u0111a\u010dima mo\u017ee znatno unaprijediti razvoj tr\u017ei\u0161ne proizvodnje mlijeka i njeno prilago\u0111avanje standardima EU. Kako bi se postigli ovi ciljevi, Ministarstvo svojim aktivnostima i mjerama podr\u017eava otkup mlijeka, ali se mjera postepeno prilago\u0111ava uslovima na tr\u017ei\u0161tu. U skladu sa situacijom u sektoru mljekarstva prilago\u0111avaju se i mjere podr\u0161ke. Radi pove\u0107anja kvaliteta otkupljenog mlijeka nastavlja se podr\u0161ka proizvo\u0111a\u010dima sirovog mlijeka koji proizvode mlijeko koje ispunjava EU standarde kvaliteta. Razvoj tr\u017ei\u0161ne proizvodnje mlijeka dodatno je podr\u017ean i mjerom ruralnog razvoja kojom se poljoprivrednim proizvo\u0111a\u010dima omogu\u0107ava finansiranje ulaganja u opremu za pove\u0107anje kvaliteta proizvedenog mlijeka.<\/p>\n
Podr\u0161ka se daje proizvo\u0111a\u010dima koji predaju mlijeko odobrenim objektima za preradu mlijeka (mljekarama\/sirarama), a koji su upisani u Registar odobrenih objekata. Osnovna premija<\/strong> iznosi<\/strong> 0,08\u20ac po<\/strong> litru<\/strong>. Uslov za dobijanje premije je da je isporu\u010dena koli\u010dina mlijeka po gazdinstvu minimalno 300 litara mjese\u010dno i da je mlijeko u skladu sa kriterijumima kvaliteta sirovog mlijeka u odnosu na broj mikroorganizama i somatskih \u0107elija u skladu s Uredbom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode \u017eivotinjskog porijekla \u2013 ukupan broj mikroorganizama do 600.000 i ukupan broj somatskih \u0107elija do 400.000. Za kozje i ov\u010dije mlijeko dozvoljeno je do 1.500.000 mikroorganizama. Premije se ne\u0107e ispla\u0107ivati za mlijeko koje nije u skladu sa propisanim kriterijumima kvaliteta. Mljekare\/sirare su u obavezi da dostavljaju prikaz kvaliteta sirovog mlijeka na osnovu posljednjih \u0161est analiza sa prora\u010dunom geometrijske sredine.<\/strong><\/p>\n Podr\u0161ka u vidu premije za koli\u010dinu u iznosu od 0,01\u20ac <\/strong>po litru daje se proizvo\u0111a\u010dima koji mjese\u010dno mljekari predaju vi\u0161e od 5.000 litara mlijeka koje je u skladu sa propisanim kriterijumima kvaliteta sirovog mlijeka, za cjelokupnu koli\u010dinu predatog mlijeka.<\/p><\/blockquote>\n Podr\u0161ka u vidu premije za kvalitet se ostvaruje na sljede\u0107i na\u010din:<\/strong><\/p>\n Do uspostavljanja funkcionalnog sistema ra\u010dunanja geometrijske sredine za broj mikroorganizama i broj somatskih \u0107elija u skladu sa Uredbom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode \u017eivotinjskog porijekla, kvalitet se odre\u0111uje, za otkup u prvoj polovini mjeseca na osnovu prve analize mlijeka u tom mjesecu, a za otkup u drugoj polovini mjeseca na osnovu druge analize.<\/p>\n Proizvo\u0111a\u010di mlijeka du\u017eni su da u uzgoju \u017eivotinja i proizvodnji mlijeka po\u0161tuju preporuke utvr\u0111ene Kodeksom dobre poljoprivredne prakse.<\/p>\n Uslov za pla\u0107anje premije je da je poljoprivredno gazdinstvo registrovano u Registru poljoprivrednih gazdinstava i da su na gazdinstvu sprovedene mjere obavezne zdravstvene za\u0161tite \u017eivotinja.<\/p>\n Korisnici su proizvo\u0111a\u010di koji predaju mlijeko sirovim odobrenim objektima za preradu mlijeka upisanim u Registar objekata za hranu.<\/p>\n Na\u010din pla\u0107anja je uplatom na \u017eiro ra\u010dun poljoprivrednim proizvo\u0111a\u010dima.<\/p>\n Odobreni objekti za preradu mlijeka dostavljaju spiskove sa podacima o gazdinstvu, ukupno isporu\u010denoj koli\u010dini sirovog mlijeka i koli\u010dinama mlijeka u odnosu na kriterijume kvaliteta sirovog mlijeka najkasnije do desetog u mjesecu za otkupljeno mlijeko u prethodnom mjesecu. Spiskovi se dostavljaju na arhivu Ministarstva i na e-mail: premija.mlijeko@mpsv.gov.me<\/u>.<\/p>\n<\/blockquote>\n Spiskovi proizvo\u0111a\u010da sa podacima o mjese\u010dnim koli\u010dinama isporu\u010denog mlijeka su osnov za obra\u010dun i isplatu premije.<\/p>\n Za otkupljeno mlijeko isplate se kooperantima vr\u0161e mjese\u010dno na osnovu spiskova koje odobreni objekti za preradu mlijeka dostave Ministarstvu. Poslije izvr\u0161ene kontrole od strane Ministarstva premije se upla\u0107uju direktno na \u017eiro ra\u010dun kooperanata.<\/p>\n<\/blockquote>\n Ministarstvo, koordinator mjere \u2013 generalni direktor Direktorata za poljoprivredu;<\/p>\n Operativna odgovornost \u2013 na\u010delnik Direkcije za sto\u010darstvo;<\/p>\n Implementaciona odgovornost \u2013 na\u010delnik Direkcije za savjetodavne poslove u oblasti sto\u010darstva i poljoprivredna inspekcija<\/p>\n Premije 0,01\u20ac za koli\u010dinu preko 5.000 litara<\/p>\n Premije 0,08\u20ac za kvalitet mlijeka (kravljeg, kozjeg i ov\u010dijeg mlijeka)<\/td>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
Procedura realizacije<\/h4>\n
\n
\n
Nadzor i kontrola<\/h4>\n
Finansijski plan<\/h4>\n
\n\n
\n Komponente <\/strong><\/td>\n Iznos u \u20ac <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Premije po litru mlijeka 0,08\u20ac<\/p>\n 1.700.000,00 110.000,00 1.682.050,20<\/td>\n<\/tr>\n \n UKUPNO: <\/strong><\/td>\n 3.492.050,20 <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n